美味的白果串燒豬頸肉怎麼做又香又好吃
美味的白果串燒豬頸肉是一道特別好吃的非常美味的菜餚,但是我覺得呢這道美味的白果串燒豬頸肉並不是十分的家常,畢竟有很多人不太喜歡吃白果,因為它的味道有些怪怪的,然而我們這道美味的白果串燒豬頸肉裏的白果還是非常好吃的。
主料
胡蘿蔔 :100豬頸肉 :200
洋葱 :100
白果 :10個
青椒 :1
輔料
米酒 :15ml蒜頭 :5ml
蘋果 :30ml
精鹽 :適量
醬油 :50ml
白砂糖 :15ml
姜 :15ml
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.豬頸肉洗乾淨,切成大小相同的小方塊
2.蒜頭磨成泥,姜也磨成泥,蘋果磨成泥(蘋果在另個碗裏,忘記拍了)
3.醃肉醬材料全部混合均勻,然後加入3到肉中,揉拌入味,醃漬1小時後再烤
4.洋葱、胡蘿蔔、青椒洗淨,均切成豬肉相同的大小備用
5.用竹籤將豬頸肉和切好的蔬菜按照不同的顏色穿成串,將穿好的肉串擺在盤子裏
6.將烤箱預熱200°C 放入肉串烤8分鐘,其目的先鎖住肉汁,然後温度調至180°C繼續烤22~25分鐘
7.中途2~3次取出肉串 ,反覆塗上醃肉醬 ,讓肉串更加的入味 ,續烘烤至熟透
肉串在烤的過程中,要去3次取出,刷醃漬豬肉剩下的肉醬汁,這樣可以讓肉串更加的入味.
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...