美味的豬頸肉炒杏鮑菇怎麼做又香又好吃
相信很多人喜歡吃菌類食物,比如香菇啊、杏鮑菇啊之類了。可本小編就有一個壞習慣,就是不愛吃杏鮑菇。可我弟老是跟我作對,就愛吃杏鮑菇,這時,我可愛的老爸又出手了。豬頸肉炒杏鮑菇,看起來沒什麼食慾的我嘗試夾了一塊菇試味道,其實也沒想象中那麼難吃嘛。
主料
杏鮑菇 :450豬頸肉 :250
輔料
蠔油 :1匙米酒 :1/2匙
雞精 :適量
生抽 :1/2匙
花生油 :適量
大葱 :1段
鹽 :適量
薑絲 :適量
清水 :1匙
具體步驟
1.準備好食材
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
12.翻炒均勻即可出鍋。
1、杏鮑菇先用清水加適量鹽浸泡十五分鐘洗乾淨再切片。
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