千味醉家常蠔香杏鮑菇怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.16W
主料
杏鮑菇 ：400輔料
胡椒粉 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1.準備杏鮑菇
2.準備料汁兒：蠔油、生抽、少鹽、糖、葱花、胡椒粉、香油和水調勻等。
3.切片
4.用刀輕輕的在杏鮑茹的雙面劃十字，如圖
5.油熱，稍煎一下杏鮑菇
6.然後把備好的料汁倒進去，蓋上鍋蓋燜熟。
7.(或勾芡)大火收汁出鍋
調料根據自己口味調製
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