千味醉家常菜茄夾怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.69W
主料
肉餡 ：適量茄子 ：適量
輔料
花椒 ：適量姜 ：適量
大料 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
1.準備材料，將茄子切成不要斷的片。
2.將調好的肉餡逐一夾進茄子中;
3.將不粘鍋放適量的油把茄夾煎軟
4.煎好了
5.鍋中放油，放適量花椒大料葱薑蒜炒出香味。
6.放適量生抽醋，點少量白糖提鮮
7.放入茄夾，加開水沒過茄夾
8.放入水澱粉收汁，出鍋了。
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