自制香辣紅油水餃怎麼做又香又好吃
香辣紅油水餃,我一口氣可以吃好多個,煮的看起來白白胖胖的水餃蘸上紅油,顏色變了,味道也變得更加帶感。想想都忍不住口水直流,一口咬下去,水餃裏面還有汁流出來,濃濃的餡湯流到嘴裏後,讓人真心想一口一個水餃。那並不厚重的皮,搭配美味的餡,實在是一種享受。
主料
手工水餃 :500輔料
五香粉 :少量食鹽 :適量
豆瓣醬 :1小勺
油潑辣子 :1勺
水 :適量
醬油 :適量
香菜 :幾根
具體步驟
1.鍋內燒開一鍋水,放入適量的食鹽。
2.準備之前包好的餃子。
3.水開後放入餃子煮熟。
4.準備一個碗,裏面倒上醬油,油潑辣子,豆瓣醬,五香粉。
5.往碗裏倒上煮餃子的湯水,不要太滿了,把香菜用開水燙一下放進去,最後把餃子放進去即可。
1、煮餃子前在水裏放食鹽,這樣餃子不容易煮爛哦。
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