千味醉軟炸鮮蘑怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.77W
主料
鮮蘑 ：適量輔料
澱粉 ：適量孜然 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 裹料：澱粉中放一個雞蛋，攪拌，加温水，攪拌，加孜然，胡椒粉，鹽，攪勻
2. 往裹料裏放入撕好的鮮蘑，攪勻，確保每個蘑菇上都均勻蘸上，擱一會兒，稍微幹一點就下油鍋炸
這道菜是油炸，我的炸鍋是用砂鍋來代替油鍋的，效果很好
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