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甜美桂花山藥條怎麼做又香又好吃

甜美桂花山藥條怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

山藥似乎有兩種,一種口感粉糯,一種脆嫩,然而無論是哪種山藥,做這道桂花山藥條都很好吃,山藥煮過之後過涼水,沖洗掉了表面的粘液,使得味道更加清爽可口,桂花蜜的香氣馥郁,温潤清甜,而且具有保健和美容養顏的作用,這樣一道小甜點,可以説非常受人喜愛。

主料

山藥 :200

輔料

桂花蜜 :15
白醋 :1勺

具體步驟

甜美桂花山藥條怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把山藥去皮,切成長條。

甜美桂花山藥條怎麼做好吃又簡單 第3張

2.在加了白醋的清水中浸泡10分鐘。

甜美桂花山藥條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水沸後入山藥條煮約3分鐘左右。

甜美桂花山藥條怎麼做好吃又簡單 第5張

4.山藥條撈出後馬上過涼再瀝乾水份擺盤,淋上桂花蜜即可。

烹飪技巧

1、山藥切成條後一定要在加白醋的清水中浸泡,否則易變色。2、山藥要煮至熟即可,不要煮太久。