自制炒涼皮怎麼做又香又好吃
主料
乾涼皮 :500胡蘿蔔 :1根
雞蛋 :2個
輔料
生抽 :適量尖椒 :適量
油 :適量
西芹 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.乾涼皮提前泡發
2.胡蘿蔔去皮切絲
3.西芹切刀
4.雞蛋兩個
5.尖椒切碎
6.鍋裏油倒燒熱倒入雞蛋炒勻
7.雞蛋炒好裝盤後加入葱及尖椒炒香
8.加入西芹翻炒
9.加入胡蘿蔔炒勻
10.胡蘿蔔西芹炒變色加入泡好的涼皮翻炒
11.加入鹽
12.小火不停的翻炒勻
13.加兩滴生抽炒勻
14.加入炒好的雞蛋
15.快速炒散。然後加點雞精炒好關火
16.美味炒涼皮出來了
放涼皮炒的時候火要小點
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