青醬海鮮意麪怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.81W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
意大利細條面 :200g
橄欖油(淡味) :1茶匙(5ml)
發達芝士 :30g
醃橄欖 :20g
鹽 :2g
羅勒 :30g
熟松子 :20g
帕瑪森芝士粉 :5g
蒜片 :10g
黑胡椒 :1g
主料
蝦仁 :100g意大利細條面 :200g
橄欖油(淡味) :1茶匙(5ml)
發達芝士 :30g
醃橄欖 :20g
鹽 :2g
羅勒 :30g
熟松子 :20g
帕瑪森芝士粉 :5g
蒜片 :10g
黑胡椒 :1g
輔料
具體步驟
1. 將橄欖油、羅勒、松子、蒜片、鹽、黑胡椒放
2. 入研磨機中打碎,加入帕瑪森芝士粉攪拌均
3. 勻做成青醬備用。
4. 發達芝士切小塊備用。蝦仁挑去泥腸洗淨,
5. 放入沸水中焯熟。
6. 沸水中加少許鹽,再放入意麪煮熟,然後撈
7. 出與青醬、蝦仁、橄欖、發達芝士塊拌勻即可。
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