千味醉家常清蒸肉絲豆腐怎麼做又香又好吃
這道家常清蒸肉絲豆腐，口感綿軟酥嫩，豆腐蒸制過後充分的吸收了醃肉和榨菜的香味，更加的柔軟順滑，肉絲先用料酒生抽鹽糖醃過後更加的入味，榨菜、肉絲、豆腐在蒸鍋裏通過水蒸氣和温度的催化，發生奇妙的變化，三者結合創造出新的味道，一定會給你驚喜。
主料
嫩豆腐 ：200肉絲 ：50
榨菜 ：20
輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
肉絲切絲，加入鹽、料酒、生抽拌勻。
將醃好的肉絲均勻的鋪在切塊的豆腐上。
蒸鍋燒熱後放入蒸20分鐘，即可出鍋。
撒上葱花，即可享用
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