美味的辣椒鮓糯芋蒸肉怎麼做又香又好吃
辣椒鮓糯芋蒸肉很適合我們吃的一道蒸肉哦,而且加了辣椒的,肯定很多人都喜歡辣辣的感覺吧,因為只有這樣才更加美味,然後蒸肉肯定大家都喜歡吃吧在家裏面偶爾吃一次蒸肉改改口味這樣是很不錯的,可以豐富一下自己的胃,不然自己的胃不舒服的哈哈。
主料
五花肉 :500辣椒鮓 :80
糯芋頭 :500
輔料
自制蒸肉粉 :適量洋葱 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
香葱 :適量
具體步驟
提前準備好精五花肉,洗淨,切1cm厚片。
洋葱和香葱洗淨切細粒;洋葱倒入肉片中。
倒入料酒,生抽充分拌勻,醃製1小時。
糯芋頭去皮,洗淨切滾刀塊。
芋頭放入碗中,淋入生抽,簸勻。
辣椒鮓倒入豬肉中。
加入自制蒸肉米粉。
混合拌勻,醃製20分鐘入味。
醃製好的肉片,均勻碼放在芋頭上。
放入壓力鍋中。
隔水保壓35分鐘,至芋頭和肉片酥爛入味兒。
蒸好的成菜撒入香葱即可上桌食用。
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