千味醉

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美味麻辣豆腐怎麼做又香又好吃

美味麻辣豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐一斤半
葱 :適量
姜 :適量
花生油適量
郫縣豆瓣醬 :適量
鹽 :適量

輔料

具體步驟

1. 架油鍋,用葱姜炸鍋

2. 然後放入郫縣豆瓣醬,將葱姜炒紅

3. 然後放入豆腐,不停的翻炒,至紅色,如果顏色不深,可以再放一點郫縣豆瓣醬,不斷的翻炒,大約10分鐘,放入適當的鹽,然後出鍋裝盤

烹飪技巧

豆腐最好切大塊,否則翻炒容易碎