鮮香的羊肉青椒炒豆腐皮怎麼做又香又好吃
青椒大家都是知道的,含有很多的維生素cd等營養價值,也有很多人是拿着這個做啥啦等大型,也是非常有價值的,然而呢羊肉是在菜市場是非常的貴,而且在地攤的edifice都是看見是燒烤但是大家都沒有燒過這樣的菜的,這就是羊肉青椒炒豆腐皮是一個綠色食物
主料
羊肉 :150青椒 :2
豆腐皮 :1
木耳 :5
輔料
葱薑蒜 :適量孜然 :適量
具體步驟
第一,羊肉切片提前一晚用料酒,鹽,醬油,雞精,澱粉煨上,放冰箱冷藏
第二,木耳洗淨撕成小片,青椒掰成小塊
第三,豆腐皮洗一下,切成三角塊
第四,多放些油,放葱薑蒜爆炒羊肉,加孜然,醬油,鹽入味,盛出
第五,用鍋裏盛出羊肉剩下的一些油,再加葱姜,下青椒木耳翻炒,再加入炒好的羊肉,蓋上鍋蓋開小火,捂一下,入入味,盛出
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