好吃的芒果奶油蛋糕卷怎麼做又香又好吃
芒果就是我最喜歡吃的水果了,在四川特別是攀枝花的芒果,那叫一個甜,由於攀枝花氣候炎熱,所以芒果會非常好吃,我叫朋友帶了些芒果回家,於是準備做了一個好吃的芒果奶油蛋糕卷,加上我喜歡吃蛋糕,那也就太完美啦,好吃的芒果奶油蛋糕卷你值得擁有
主料
芒果 :適量麪粉 :適量
雞蛋 :適量
奶油 :適量
輔料
糖 :適量具體步驟
蛋黃放油糖鹽麪粉過篩攪拌均勻。不要過度攪拌。均勻無顆粒就好。放一旁。蛋黃糊.打發蛋白成尖勾樣子,然後盆子倒扣不流動
快速翻拌蛋白和蛋黃糊打發奶油後一定要放冰箱冰凍
170度直接烤30分鐘後出來倒扣涼開蛋糕上抹奶油.放上芒果粒捲曲來後就可以了,用刀切片裝碟子
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