自制黑椒腸怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 選用三分肥,七分瘦的豬肉,剁成肉碎。
2. 加入糖,白酒,鹽,黑胡椒碎,醬油攪勻肉餡,醃製八小時以上。
3. 腸衣洗泡軟洗去上面的鹽。準備一個礦泉水瓶,前去下半部分,留瓶嘴和一部分瓶身成漏斗型。
4. 把腸衣的一頭套在瓶口上,並把腸衣一點點套在瓶口上。
5. 醃好的肉從瓶身往裏送,並用筷子往腸衣裏推進,肉灌進腸衣裏就會從瓶口往下脱落。直到灌滿整個腸衣。
6. 灌好的腸可以整根晾,也可以從中間繫上,成多個小段。在陰涼處晾一至二天後上鍋蒸熟即可保存,可以掛在通風陰涼處,也可放在冰箱裏,吃的時候用鍋煎一下。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...