日式拌飯怎麼做又香又好吃
主料
山藥 :半條秋葵 :5條
黑芝麻 :少許
輔料
具體步驟
1. 山藥去皮切小丁,秋葵洗淨切小塊;
2. 撒上醬油攪拌均勻;
3. 放在米飯上,努力和飯拌在一起,大功告成啦!
米飯最好選擇東北大米,這種米煮的飯軟軟的的,配上山藥和秋葵的爽口,再加上它們黏黏稠稠的汁液,在嘴裏滑滑的,還有黑芝麻的香,那種感覺不可言説,還是留給大家自己體會吧。日本的山藥去皮後不會氧化,和國內的不太一樣,所以可以直接涼拌,依然保持着白白嫩嫩黏黏的樣子,回國後用本地山藥嘗試一下,看是否可以找到相同的感覺。喜歡重口味的朋友也可以加入辣椒一起拌,不過只用醬油拌的山藥和秋葵口感清甜爽脆,確實是一道下飯的快手小菜哦。希望大家喜歡哦。
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