美味的蒜香裏脊怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.06W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
水 :適量
澱粉 :2勺
食用油 :適量
料酒 :1勺
生抽 :1勺
蒜香燒烤醬 :50
生菜 :適量
主料
裏脊 :400輔料
金桔 :8個水 :適量
澱粉 :2勺
食用油 :適量
料酒 :1勺
生抽 :1勺
蒜香燒烤醬 :50
生菜 :適量
具體步驟
1.將裏脊肉切成粗條,用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製十五分鐘以上。
2.金桔對半切開
3.鍋中放油,燒至180度左右,放入肉條炸至黃脆用廚房紙吸淨油。
4.鍋中放少許油,加入蒜香醬、少量水中小火炒香。
5.加入肉條快速翻炒。
6.當醬汁均勻掛滿肉條時,加入金桔。快速翻炒勻。
7.出鍋放入鋪了生菜的盤中。
用檸檬擠汁來取代金桔味道更加。
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