濃汁炒青瓜絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽豆豉醬 ：適量
米醋 ：少量
小葱 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.先調好汁，生抽加入老乾媽豆豉醬，鹽，米醋備用。

2.青瓜切成絲。

3.葱蒜切碎。

4.熱油炒香蒜粒。

5.倒入青瓜絲大火翻炒。

6.淋入料汁炒香。

7.炒至入味。

8.最後撒上葱花即可。

9.裝盤上菜了。

烹飪技巧

黃瓜炒至斷生即可。