開麻辣燙店能賺多少錢
一提到麻辣燙,小編的話匣子就打開了。從小到大別的美食沒有吃過多少,但是麻辣燙確是一直都在吃的美食。便宜,乾淨,且味道好。到現在來看的話麻辣燙在美食市場競爭力很大,生意越來約火爆。特別是現在的上班族很多,每天休息時間點的最多的外賣就是麻辣燙。那麼會有很多朋友們問小編,開麻辣燙店能賺多少錢呢?不用擔心,經過小編的走訪調查已經有了答案。接下來小編就和朋友們詳細的説一説。
一、開麻辣燙店能賺多少錢
不同的城市地區,不同的投資面積,整體的投入費用有着根本性的變化。一般店面的房租裝修的費用,要保持在3到5萬元之間,設備購買需要2000到3000元左右。而各類肉串蔬菜串的市場售價一般在,一元到兩元左右,它的成本費用不超過0.25元。雞翅,牛排烤魚等,市場售價大多在三元左右,成本不超過一元。由此可見他的利潤成本基本上可以保持在70%以上。
二、 麻辣燙店經營技巧
1 、盲目上項目
想的是新產品可以因新鮮、奇特取勝。但想象不等於事實,我們絕大多數創業者都是敗在這裏:只想賺多少錢,沒想用什麼方法去賺。
2 、未作新產品市場調查
既然是新產品,就應當進行消費調查,最簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嚐;或者將新產品在你準備開業的附近試銷;最“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”:開業時在原有品種中增加這一個品種,向顧客介紹,徵求他們的意見。
3 、未作當地消費市場調查
開餐館是為了賺當地百姓的錢,每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情,比如北方的雞蛋煎餅,在南方就沒有市場,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相鄰的兩個城市,大眾餐飲都有可能大相徑庭。
4 、“攆走”了原有顧客
原來的顧客因為喜歡這裏的刀削麪而形成了長期食用的習慣。換句話説,這裏的刀削麪很有特色,很有水平,或者很適合這裏的消費人羣,他們就是奔刀削麪而來。取消了刀削麪,顧客自然會掉頭而去。有一種理論“慣性消費”,當某一產品或某一消費方式或某一口味被人們接受後,人們便會習慣性地購買這一產品。還有一種理論是“投其所好”,聰明的商家就是尋找、發現、探索大多數人的愛好,迎合大多數人的需求,這才是經營麻辣燙店的方法。
5 、沒有賺錢的方法
沒有賺錢的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結果,必須將這些因素一條一條,一項一項地找出來,在實踐中一個一個地試驗、對比、分析,然後尋找、發現、創造出一套自己的賺錢方法來。
上面關於開麻辣燙店能賺多少錢講的非常詳細。在這裏小編要重點和朋友們梳理和鞏固的是加盟成功以後所具備的能力和一些經營管理上的技巧。首先無論如何,一定要有吃苦耐勞的精神。遇到任何問題要先解決。每天都要想不同的營銷方案。規劃和每一天店裏所需要做的工作。可以在麻辣燙上多座工夫,比如每個月推出新款,再做出一些活動方案銷售出去,這樣一來生意自然就會快速的增多,以上就是開麻辣燙店能賺多少錢的內容。
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