減肥可以吃木耳嗎
木耳一直是減肥江湖上有傳言,但就是不知道其效果怎樣,大部分人經常打着木耳的旗號招搖撞騙,實在不好,總搞得真正要找減肥食材的人眼花繚亂無法判斷實在是無話可説啊,減肥可以吃木耳嗎,這個問題要是不多看很有可能在網上被人騙去買了保健品
減肥可以吃木耳嗎
一、減肥可以吃木耳
黑木耳裏面含有一種特殊的植物膠原和豐富的纖維素,這兩種物質不但能夠促進腸胃的蠕動,也還能夠促進腸道脂肪食物的排泄,並且減少人體吸收食物裏面的脂肪,從而預防肥胖的現象。同時這兩種物質還能夠預防便祕,使人體裏面的有毒物質及時的從大便裏面排除,所以黑木耳還能夠預防直腸癌和其他消化系統上面的癌症。
二、黑木耳減肥食譜
1、涼拌木耳
原料:黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。
調味料:蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。
做法:
a.先把黑木耳放温水裏泡發開,然後用流水一片片地清洗乾淨,也可以用鹽或麪粉來清洗。
b.把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲,把清洗乾淨的黑木耳用手撕成小片。
c.鍋上架燒開水,把黑木耳焯熟,接着焯青紅椒和胡蘿蔔絲,記得焯好後迅速放涼水內過涼,以保持它的顏色和脆感。
d.把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿蔔絲放碗裏,加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
2、黑木耳燒草魚
原料:黑木耳100克,草魚肉250克。
調味料:植物油300毫升(實耗約50毫升),葱末、薑末、黃酒、胡椒粉、濕澱粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。
做法:
a.將水發黑木耳去蒂,用清水漂洗乾淨,瀝淨水分;
b.魚肉冼淨,切成薄片,放入盤內,放黃酒、精鹽,將魚肉醃漬片刻,取出魚片,用濕澱粉漿好備用。
c.炒鍋上大火,放植物油燒至七成熱,將魚片放入鍋內滑透,撈出,瀝淨油。
d.炒鍋上大火,留底油燒熱,下葱末、薑末熗鍋,放入魚片,再下黑木耳、黃酒,快速煸炒片刻,加鮮湯燒沸,用濕澱粉勾薄芡,加精鹽、味精,顛翻幾下,撒胡椒粉,起鍋裝盤即成。
3、黑木耳滾豬肝湯
原料:黑木耳五錢、豬肝六兩、生薑一片、紅棗兩粒、鹽少許
做法:
a.先將黑木耳用清水透發,洗乾淨,備用。
b.將豬肝、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切片;生薑刮皮;紅棗去核,備用。
c.加入適量清水於煲內,先用猛火煲至水滾,然後放入黑木耳、生薑和紅棗,繼續用中火煲一小時左右,加入豬肝,等豬肝熟透,便可加鹽調味,飲用。
4、黑木耳萵苣
食材:葛筍500克,黑木耳(幹)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
做法:
a.黑木耳泡發,擇洗乾淨,窩芭洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許精鹽拌勻。
b.大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切馬耳朵狀。
c.鍋內放豬油燒到六七成熱,放姜蒜和泡辣椒炒出香味後,放黑木耳和離昔片快炒斷生。
d.放葱、味精和精鹽調味即可。
5、黑木耳蘿蔔湯
原料:黑木耳100克,白蘿蔔250克,鹽、味精適量
做法:
a.將黑木耳水泡,去雜質洗淨。
b.白蘿蔔去皮切塊,一同煮湯。
c.熟爛後放鹽、味精食用。
木耳的好處自然是不言而喻的了,當然減肥的路上還是會有幸苦在的,總不能每天都吃着水煮木耳吧,那簡直是要命了,所以對這下面的其他做法,好好賞自己一頓飽餐吧,減肥可以吃木耳嗎,當然不可以啦。願在減肥路上的所有人早日瘦下來哦
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