木耳減肥嗎,這樣吃就能減!
春季到了,天氣也漸漸暖和起來,再過兩個月,到5.6月的時候,就是小姐姐們露肉的時候了,但一個春節過後,肉肉們又上身了,所以,減肥的小姐姐們已經要行動了。木耳是我們常見的一種配菜,有着好多功效,但木耳減肥嗎,這個你知道嗎,在小編這必須有妙招。
木耳減肥嗎,這樣吃就能減!
一、黑木耳豆腐湯
食材:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許。雞湯1碗。
製法:
步驟一:先將水發黑木耳洗淨。豆腐切成片。
步驟二:將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可食用。
關注:黑木耳及豆腐均為保健食品。可降低膽固醇。
二、黑木耳萵筍
食材:萵筍500克,黑木耳(幹)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
製法:
步驟一:黑木耳泡發,擇洗乾淨,萵筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許精鹽拌勻。
步驟二:大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切馬耳朵狀。
步驟三:鍋內放豬油燒到六七成熱,放姜蒜和泡辣椒炒出香味後,放黑木耳和萵筍快炒斷生。
步驟四:放葱、味精和精鹽調味即可。
三、涼拌木耳
原材料:木耳泡發後110克
調料:大蒜4瓣 小米椒3個 香菜2根 生抽1湯匙 陳醋2湯匙 白糖1小勺 鹽1小勺 辣椒油1湯匙 芝麻油少許
製作過程:
1、一小把黑木耳提前泡發,摘掉根部清洗乾淨。我用冷水泡了2個小時,木耳泡發儘量不要過夜,如果室內温度較高的話,泡發時間太長,容易滋生細菌變質。
2、煮鍋燒熱水,水開後放入木耳焯水,約1~2分鐘就可以,然後過一遍冷水。
3、控幹水分後放入一個大碗中,加入蒜末、切碎的小米椒、香菜碎,再加入1湯匙生抽、2湯匙陳醋、1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙辣椒油和少許芝麻油,攪拌均勻即可。
小貼士:調料的用量根據自己口味調整,也適合其他各種涼拌菜。
涼拌黑木耳的減肥原理
1.黑木耳在煮熟以後,大約含80%的水分,剩餘的是果膠、多糖、蛋白質,所以黑木耳是屬於“填飽肚子又沒熱量”的一類。黑木耳具有排毒養顏的功效,可以治便祕,幫助身體排出毒素,讓皮膚更有光澤。
2.吃木耳還能有效的抑制心血管疾病。黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
木耳減肥嗎只要用的方法對了,就能減肥,所以,減肥的小姐姐們看過來了,好吃的木耳幫你減掉多餘的肉肉,木耳中含有豐富的纖維素和植物膠質,進入腸胃後能觸動腸胃的蠕動,減少身體對脂肪額的吸收,所以就能控制住重量,不過小編還是建議大家要適量的運動。
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