想開一家啵啵魚店怎麼做

啵啵魚是一道色香味俱全的美食，近年來，不少人都想加盟一家啵啵魚。啵啵魚口味眾多，鮮美的魚肉讓我們欲罷不能，回頭客也是越來越多；可供不同人羣挑選，是一種老少皆宜的食物，有很大的市場，前景非常好，對於加盟商來説也是一個好的商機。啵啵魚的經營中無需大廚，出餐快，效率高，，如果你在正在尋找創業機會，不妨瞭解一下。

一、想開一家啵啵魚店怎麼做

1.良好的加盟動機

總公司和加盟店是“命運共同體”，總公司提供整套的技術及營運組合，加盟商也要有必要的投入，按部就班地執行，維護互信地合作，互利互惠，有團隊的意識。

2.順暢的資金調度

在投資之前，做好資金預算，保證營運資金的合理、順暢調度;如投資中有貸款部分，要注意利息及償還貸款的期限等。在正常營業中，一旦資金調度失常，不僅影響自身的經營管理熱情與心緒，而且會影響到員工的工作積極性，導致服務和出品質量的降低。

3.加盟前詳細調查

在投資之前，不僅要對總部多加了解，對我們項目進行了解並品嚐;對加盟方式及相關細節進行溝通;建立信任、融洽的合作關係，同時要對火鍋、中餐行業有一定的瞭解，熟悉加盟法規，遵循加盟連鎖的道德規範。對於合作加盟商來説不應在生意達到期許後認為都是自己的功勞，而忽略了總部的經驗和支持，不願接受總部的計劃和指導，由於過分自信，往往導致經營失策，以及破壞良好的合作機制。

4.不擅改作業規定

當熟悉營運要領後，不可輕易判定總部的作業規定不盡合理，要善意提請共同商議，不可擅自更改作業規定。因為總部的種種規定已形成特色，建立整體的品牌強勢，具有特色，擅自更改往往會丟失個性，造成出品和服務品質不穩定，造成顧客的陌生感而失去市場。

5.創業的自我因素

加盟商需要有良好地成功慾望，以及良好地人際溝通能力。如果是合夥經營，不僅要有融洽而意見統一地合夥人，而且要得到家庭地支持。創業者也要具備承受壓力和一定的管理的能力，有遠見。

二、啵啵魚加盟支持

1.裝修支持：總部派籌建人員負責進行店面裝修平面佈局設計VI的導入;

2.採買清單：負責加盟店廚房設備的配備及前廳桌椅購買方案;

3.菜品模式建立：負責加盟店菜品模式及出品生產流程、後廚管理的工作指導;

4.營銷策劃：總部提供裝飾宣傳用kt版 菜品圖片 宣傳廣告策劃及開業後的營銷設計策劃資料及指導;

5.專業培訓：負責加盟店對廚房工作人員及前廳接待人員的培訓;

6.配料配送：負責為加盟店專用配料配送服務，以保證口味的穩定和正宗;

7.定期查看：總部定期派人去加盟店查看、分析經營情況，及時調整;

8.集團式視頻遠程指導：營運專家的每天對各店進行監控視頻遠程巡視及時熱線指導與服務。

想開一家啵啵魚店怎麼做，上文已經描述過了，啵啵魚一經出世就受到了廣大消費者的追捧，隨着當今社會的發展，人們對美食的要求也越來越高，啵啵魚精選龍利魚，肉質鮮嫩，無骨無刺；滋補的魚湯，無時不刻挑逗着食客的味蕾；出餐快，也滿足了現代人的快生活節奏，為啵啵魚拉攏了更多的客源，現在的人們提倡的綠色健康即是啵啵魚的精髓所在。