賣包子利潤是多少
古話説“早餐要吃得飽”,一日之際在於晨,早餐在一天中是非常重要的,一頓好的早餐能帶來一天的活力。早餐的選擇性很廣,不管是粥類、麪食還是包子、饅頭亦或是偏西式的麪包、漢堡,總能找到一款你喜歡的。但對於中國人而言,包子配粥依舊是比較熱門的選擇。不管是哪個年齡層的人都很愛這樣的搭配。所以做傳統包子生意的消費者也不在少數,看似少的利潤背後其實收益還是不錯的。薄利多銷説的就是傳統美食吧。那其利潤究竟是多少呢,我們今天來算一下吧。
一、賣包子利潤是多少
下邊我們來計算一下包子的利潤,按照現在市場上的情況,一個包子的成本大概在4毛錢左右,而現在包子的售價基本上都在1元左右,特別的地方和地段還可能更高,也就是一個包子我們可以賺6毛;另一方面包子是一天三頓都可以賣的食物,我們打個比方我們每餐賣出200個包子,那麼我們一天就可以賣出600個包子,這樣算出來的利潤就是相當客觀的了,而且如果店址好的話,遠遠不止這個數字,所以包子店的投資雖小,但是利潤方面確實十分的巨大。
利潤:一年12萬元左右。按照“好吃包”的平均銷售額計算,每月的純約在1萬元,除去其他可控與不可控因素,一年的純約在12萬元。成本:人工、房租是成本的主要構成部分。“好吃包”有5名工作人員,每月的工資開銷大約在2萬元(平均每人4000元,大廚要高不少)。
渝中區金稻貢包門面每月租金7000-8000元,南岸五小區門面(不到20平方)每月租金8000多元,並按照10%逐年遞增。其他支出則為食材和非固定日常開銷。風險:工人不好請,而且大廚手藝不同,做出的包子的味道也不同。大廚人工費用高,穩定性不強,很容易被挖牆腳。此外,食品安全是大事,稍微疏忽就可能出現關門的風險。同時,這個行業競爭壓力較大。
賣包子利潤是多少?像包子這種傳統美食往往是以量取勝的。雖然價格便宜但需求量大,購買的數量上比較高。一個包子的利潤在6毛左右,每餐賣出600個即可有不錯的利潤空間。除此之外,扣除人工成本、房租成本,和其他的非固定開銷減去了很大一部分的費用。包子鋪的關鍵在於包子的口味,口味的卓越性能帶來長期的消費源,這在市場中是非常重要的。依靠口碑傳播往往比其他廣告方式更有效。在競爭激烈的當下餐飲,想要有自己的立足之地也不容易。
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