過癮飆汗，鍋童鞋火鍋雞沸騰了

冬日的氣温最適合吃火鍋，尤其是滋潤温補的雞火鍋。來自滄州傳統的地方味道，只需一口通體舒坦。

火鍋雞是近幾年親民普遍的美食了，平時見得多的是滄州火鍋雞，今天我們終於吃到了杭州本土味道的火鍋雞，它不辣卻很麻，所謂的麻辣味道其實就是微微辣加上有點麻，能夠接受的人更多，那種吃完舌尖上跳舞的感覺，令越來越多的人“欲罷不能”。

鍋童鞋火鍋雞很討巧，用上了看似“唬人”的大辣椒，其實是低辣度的辣椒，只是為了提香，只有那麼一丟丟的辣味。重頭來自麻椒，產自四川的麻椒味道正宗，造就了一鍋好味道。

火鍋雞做法很複雜，炒老料，提煉紅油，調底料，熬骨湯，大火炒雞，小火燉雞...

火鍋雞做法雖然麻煩，但吃起來卻省事!火鍋雞一上桌就可以吃雞了。

雞肉已經吸滿了湯汁，色澤誘人，香氣也緊隨其後鑽入鼻腔，暖暖和和的吃上一頓，真是身心舒暢呀~

雞肉還是很緊實，一口下去肉香充滿整個口腔。大塊又厚實的雞腿肉總是忍不住多吃兩塊，雞腿肉是出了名的肉多骨頭少，簡直是嗜肉族的天堂。