選加盟項目到底如何避免踩坑?
選擇加盟項目,本身也是個技術活,不想踩坑的話,創業者必須特別注意以下幾點:
1、過於誇大宣傳實力的要防備
品牌的加盟宣傳,如果只是正面宣傳,稍加美化,那是可以理解的,但有一些宣傳會把自己公司的實力過分誇大。
整合的資源,都説成是公司自己的。比如委託加工,甚至只是普通進貨的工廠,就敢説是自有生產基地;一天半天的簡單講解,就説是提供專業的培訓,包教包會;一年去不了一次的檢查,説成是提供完善的指導。
2、隱性收費多的要當心
一般來説,加盟收費分四部分:
1.加盟費,取得品牌的使用資格,有一定的期限;
2.保證金,為了約束加盟商,按照品牌總部的標準來執行,配合總部的管理;
3.押金,對涉及到需要給總部延後付款的,一般都會有押金,有的也沒有這個費用;
4.權益金,有的也叫管理費,這個費用,很多人往往在最開始的時候根本不會去注意到,而這個費用,很多品牌收的還挺高,直接影響到加盟商的收益。
3、後期支持需要留個心眼
前期接觸的時候,品牌商承諾的服務特別全,但是加盟了品牌之後,幾乎什麼都不管,這是很多人加盟後遇到的問題。
幾乎所有的品牌,在宣傳的時候,都會提到培訓和運營指導,但實際情況是個什麼樣子,一定要好好了解一下,尤其是對一個新的品牌。
建議創業者加盟前親自去詳細瞭解總部培訓、運營體系以及後期規劃,認真分析一下,看看這個品牌是不是對後期支持有足夠的實力。
4、加盟商保護要爭取
加盟店生意還不錯的時候,旁邊突然又開了一家一模一樣的店,結果兩家店的生意都受到影響。
在加盟前,一定要簽訂加盟保護協議。餐飲項目,都有一個輻射範圍,就是門店往外多大範圍內的人羣是你的客户。正常的品牌總部,對這個範圍都會有一個限定,就是在你門店多遠的距離內不能開第二家同品牌加盟店,這是出於對加盟商利益的保護。
如果一個品牌公司沒有這個標準的話,建議不要選擇加盟了,很危險。
小結
加盟前的坑不少,加盟後也有很多問題防不勝防。各位餐飲人在加盟前一定要先了解清楚,有備無患。
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