蔬菜水果沙拉需要哪些蔬菜

小番茄、生菜、苦苣、西芹、紫甘藍、黃瓜、甜椒、櫻桃蘿蔔等。製作蔬菜水果沙拉使用的蔬菜，需要選擇新鮮的蔬菜製作，做出來的蔬菜水果沙拉口味會更好。做好的蔬菜水果沙拉需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響風味和口感。製作蔬菜水果沙拉時，可以使用沙拉醬、蛋黃醬等醬料。