帶皮的腰果和不帶皮的有什麼區別

1、顏色不同。帶皮腰果的顏色呈紅褐色；不帶皮腰果的顏色呈米白色，超市中常見的炭燒腰果顏色呈金色或者黃色。

2、口感。帶皮腰果入口有一點苦澀的感覺；不帶皮的腰果只有乾果的清香。

3、製作工藝不同。帶皮腰果製作步驟簡單；不帶皮腰果比帶皮腰果多一道處理程序。