什麼魚可以生吃
可以生吃的魚主要是深海魚,有金槍魚、三文魚、鯛魚、八爪魚等。淡水魚魚有寄生蟲,所以不要生吃淡水魚。想要購買金槍魚,可以從魚的形態、色澤、口感三個方面進行挑選,具體方法如下:
1、看形態,通常金槍魚魚體呈紡錘形,與魚雷很是相似,魚鰭如新月般。而魚鱗已逐漸退化爲小圓鱗。
2、看色澤,新鮮的冷凍金槍魚呈現出暗紅色或褐色,顏色也不均勻,比起腹部的顏色,背部要更淺一些。在超低溫狀態下的金槍魚顏色比較暗,光澤度也要稍稍遜色一些,由一氧化碳處理過的金槍魚的肉色呈粉紅色,且有着均勻的顏色,但是沒有光澤。
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長豆角怎麼儲存時間長
冷凍儲存。儲存長豆角時,將長豆角的兩端和側筋去除,清洗乾淨,沸水下鍋,水開後煮三分鐘左右,撈出,晾乾表面水分,裝入食品袋中密封好,放在冰箱冷凍室儲存即可。長豆角一般指豇豆,在中國廣泛栽培,5-8月開花結果。長豆角可以用於製作乾煸長豆角、清炒長豆角、肉末長豆角等美...
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餃子皮可以做雲吞嗎
不可以。餃子和雲吞是差不多的食品,但是雲吞的皮是比餃子皮要薄很多,而且雲吞皮是方的,餃子皮是圓的,餡料大部分都相同,採用蝦仁豬肉比較多,而且餃子皮沒有云吞皮有韌性,用水煮的時候容易煮爛,口感也很不同,雲吞的皮比餃子皮更具有勁道。...
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過年期間當季水果有什麼
柚子、鮮棗、蘋果、柿子、聖女果。柚子一般指柚,花期爲4-5月,果期爲9-12月,在中國分佈廣泛,例如浙江、江西、廣西、湖北、湖南、雲南等地。蘋果是常見的水果,品種多樣,包括旮旯蘋果、富士蘋果、國光蘋果、黃元帥等。蘋果可以清洗後直接吃,也可以用於製作蘋果汁等。...
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茶葉溼度多少合適
40-60%。茶葉的種類不同,存儲茶葉需要的溼度也會不一樣。儲存綠茶和黃茶、紅茶、烏龍茶時,相對溼度需要控制在50%以下。儲存白茶時,溼度不超過50%。儲存黑茶時,溼度需要在40-60%。儲存綠茶、黃茶,溫度需要控制在0-5度。儲存紅茶、烏龍茶,溫度需要控制在10-25度。...