皮皮蝦要怎麼處理纔可以下鍋

放在淡鹽水中泡二十分鐘，再用刷子將皮皮蝦刷乾淨。皮皮蝦體內含有寄生蟲和細菌污垢，因此在下鍋之前要將皮皮蝦清洗乾淨。需要注意的是，用淡鹽水浸泡皮皮蝦時要多換幾次水。用刷子將皮皮蝦刷乾淨後需要再將皮皮蝦放在清水中泡幾分鐘。