南方和北方春節吃什麼

南方一般吃羊肉、牛肉、年糕、湯圓、烤鴨等。北方一般吃餃子、魚、豬前蹄、柿餅、粘豆包等。北方的餃子一般選擇韭菜豬肉餡或者芹菜豬肉餡，在購買餃子皮時要注意觀察麪皮的表面顏色是否正常，不要購買聞起來有黴味的餃子皮，太硬的餃子皮則是放置太久的。