美味的滷香花生土豆絲怎麼做又香又好吃
美味的滷香花生土豆絲是喲花生和土豆絲搭配後放入鍋中之u走而成的一道美味,製作起來不需要太複雜的操作步驟,製作出來後吃一口十分美味,油而不膩,另外大家自己製作這道美味的滷香花生土豆絲的時候醬料可依照個人口味來調。
主料
滷花生 :1碗土豆 :500
輔料
油 :適量白胡椒粉 :適量
蒜頭 :適量
米酒 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
滷汁 :適量
具體步驟
1.土豆去皮切成絲,用清水泡過15分鐘後盛出備用。
2.滷花生準備好備用。
3.蔥蒜切碎。
4.這是滷汁,已經結成凍了。
5.熱油炒香蒜粒和蔥頭。
6.倒入土豆絲翻炒。
7.快速炒勻上油色,因爲土豆含澱粉容易粘鍋。
8.加入適量的滷汁,胡椒粉和鹽炒勻。
9.倒入滷花生一起翻炒。
10.加入一勺米酒炒香。
11.最後撒上蔥花即可。
12.上菜了!
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