醃製的姜可以怎麼吃

涼拌着吃，或者搭配麪食食用。在做醃製的姜之前，是需要挑選嫩姜的。在做醃製姜之前，要把姜放到清水當中徹底洗淨，之後把姜進行去皮。姜，可以用來做醃姜，也可以放到排骨或者魚當中進行去腥，或用姜熬製紅糖薑茶。在儲存姜的時候，要放到比較乾燥的地方即可。