奶茶中的香芋是什麼東西

香芋粉。一般所喝的香芋奶茶其實就是處理好的香芋粉所加工而成的奶茶，它是將香芋蒸熟然後磨碎成粉末狀，然後經過烘乾而做成的可儲藏的香芋粉，然後在日常做奶茶時加入香芋粉從而做成香芋奶茶，另外也可以在奶茶中加入珍珠粒等，這樣口感更佳。