東北大暑這天吃什麼

麪條、雞蛋、羊肉、餃子、蓮子湯等。蓮子湯是家常湯品，是由蓮子和白糖製作而成，成品後清香可口，製作蓮子湯使用的白糖，可以用冰糖代替。製作蓮子湯的過程中，也可以酌情添加百合、紅棗、蜂蜜等食材，煮出來的蓮子湯口味會更加豐富。麪條是常見的麪食，可以用於製作炒麪、湯麪等。