板栗殼怎麼剝
專業問答1.77W
1、把每個板栗切個十字小口。燒開一壺水,把板栗放進去燙一燙,等開水稍微降一點點溫後就可以開始剝,這樣板慄殼和皮就可以一次性剝下來。這是因爲熱水可以讓板栗殼變軟,和板栗皮分離。
2、將板栗放在熱水裏煮熟,放着靜置冷卻後,將板栗放進冰箱裏冷凍兩小時,這樣剝皮又快又完整。
3、用剪刀把板栗殼剪開,放進微波爐中高溫加熱30秒,皮和肉就會自動脫離。
4、用刀在板栗圓的一面切個小口,在鹽水裏煮5分鐘,再放入冷水中浸泡。
標籤:板栗
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