花甲裏的綠色東西能吃麼

不能。花甲的屎一般是黑色的，若是發現有綠色的，那便說明花甲已經不新鮮了，但不要再食用了。自己在做花甲的時候，最好是把花甲放在清水中浸泡一段時間，這樣可以把花甲中的泥沙給泡掉一些。花甲的做法多，如蒜泥的，紅燒的，清燉的，可以根據自己的愛好烹飪。