千味醉

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純巧克力爲什麼那麼苦

越純的巧克力,裏面的抗氧化劑成分就會越多,所以口感吃起來就會越苦。巧克力是生活中比較普遍的美食,原產自中南美洲,別名朱古力,製作的主要材料是可可豆和可可粉。巧克力的種類比較多,包括黑巧克力、白巧克力、乾果巧克力、牛奶巧克力、夾心巧克力等,黑巧克力味道比較純,口感偏苦。白巧克力不含可可粉,伴有牛奶的香味。乾果巧克力裏邊會添加核桃,花生仁等。

純巧克力爲什麼那麼苦
標籤:巧克力