凍龍蝦怎麼清洗

解凍後用水洗即可。用流動的清水和刷子刷洗龍蝦會更乾淨。清洗龍蝦時要用兩指掐着龍蝦蝦身清洗，這樣可以防止龍蝦腳扎傷手。炒龍蝦的時候建議先放鍋裏煮5分鐘，可以殺死隱藏在龍蝦肉裏的微生物。炒龍蝦可以放一些生薑，這樣可以去除蝦的腥味。