如何快速清洗貽貝中的沙子

1、溫水浸泡。使用40-50攝氏度左右的溫水浸泡貽貝，這樣可以使貽貝微微張開嘴巴從而使其體內的泥沙也可以洗乾淨就不會影響食用口感。

2、鹽水浸泡。將貽貝放入鹽水中浸泡2個小時左右，期間不要晃動靜置即可，這種方法需要的時間比較長但吐沙會比較乾淨。