有關油燜的精選知識

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油燜五花肉的做法，油燜五花肉怎麼做

食材明細主料五花肉（1斤）輔料幹辣椒（2個）薑片（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）油燜五花肉的做法步驟1、五花肉1斤過熱水撈出待用2、切塊加入精鹽老抽醃製1小時3、鍋裏放油下入醃好...
油燜筍塊的做法，油燜筍塊怎麼做

食材明細主料春筍（適量）芝麻（適量）輔料糖（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜筍塊的做法步驟1、春筍去殼改刀洗淨焯水，淋幹水分備用。2、鍋中入油燒熱，放入糖炒製糖色。3、放入筍塊翻炒均...
油燜雞翅的做法不放油的油燜雞翅油燜雞翅怎麼做

“好久好久沒上菜了～這兩天老媽來，我的日子稍稍鬆乏了一些，有點閒情油煙環繞悠然拍照～上個菜～我老公點的雞翅～他原本說要吃烤的，但是覺得燒烤沒啥營養，吃多了烘烤油炸總覺得燥～燜一個又下飯又下飯～雖然上傳話題累的頭暈眼花，脖頸...
「DIY美食」油燜茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量生抽：適量糖：適量油：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊。2.鍋裏放油。3.放入茄子翻炒。4.由於我油放蕩不羈是很多，所以加了點水，更健康哈...
油燜茭白的做法，油燜茭白怎麼做

食材明細主料茭白（4個）輔料蒜（適量）八角（一個）調料油（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜茭白的做法步驟1、茭白洗淨控水備用。2、大蒜和八角準備就緒。3、茭白切滾刀塊。...
油燜素雞的做法，油燜素雞怎麼做

““家常下飯菜”今晚，我與親們分享一道油燜素雞的家常下飯菜。”食材明細主料素雞（1根）輔料食用油（2勺）海鮮醬油（5克）白砂糖（2克）蒜瓣（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜素雞的做法步驟1、準備食材。2、素雞切小塊。3、...
虎皮尖椒的做法虎皮尖椒，油燜尖椒虎皮尖椒怎麼做

“好久沒做了，今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖椒的筋和籽去掉。2、鍋裏放油，外放...
油燜甘露子的做法，油燜甘露子怎麼做

“甘露子，又名寶塔菜、螺絲菜、地環兒，是脣形科水蘇屬植物甘露子的根莖，塊莖供食用，因味道甘甜叫甘露子。甘露子形似寶塔，形狀珍奇，脆嫩無纖維，一般用來做醬菜或泡菜，泡在豆瓣醬和腐乳裏味道都很好，吃起來脆脆的。全草可入藥，治...
油燜抱子芥的做法，油燜抱子芥怎麼做

“抱子芥，也叫兒菜,芥菜的一種。粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，如同無數孩子把當孃的圍在中間。一母多子，這也是它叫"兒菜"的來由。抱子芥是一種營養豐富的綠色菜品，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮...
武漢油燜大蝦的做法武漢版油燜大蝦武漢油燜大蝦怎麼做

食材明細主料小龍蝦（1500g）輔料百里香（5g）白蔻（5g）小茴香（3g）啤酒（1瓶）薑片（50g）草果（5g）蒜頭（一頭）八角（5g）花椒（5g）丁香（3g）千里香（3g）胡椒粉（1勺）食用油（500g）香菜（150g）橙皮（5g）蠔油（一勺）冰糖（一小塊）乾紅辣椒（一把）大蔥（一根）麻辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高...
油燜三丁的做法，油燜三丁怎麼做

“這是一道簡單快捷的家常素菜，具有味道鮮美，口感豐富等特點。”食材明細主料西葫蘆（半根）胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1根）生薑（1塊）大蒜（1瓣）輔料澱粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜三丁的做法步驟1、準...
油燜鹹肉筍乾的做法，油燜鹹肉筍乾怎麼做

“筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素；鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。”食材明細主料筍乾（適量）鹹肉（適量）香菇（適量）胡...
油燜大蝦的做法【天津】油燜大蝦油燜大蝦怎麼做

“作爲天津人，大家都對海鮮情有獨鍾，對蝦的喜歡也很強烈。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少...
油燜茭白的做法無肉也歡，濃油赤醬之【油燜茭白】油燜茭白怎麼做

“秋天中醫養生講究多吃白色蔬菜，老媽看了電視之後，直呼吃點藕或者茭白吧於是乎，茭白和蓮藕出現在我家的餐桌上，以前經常做油燜春筍，灰常好吃，見有朋友做油燜茭白的，我也如法炮製來一個，此菜的特點是濃油赤醬，口味偏甜，典型的南...
油燜豆角的做法，油燜豆角怎麼做

“豆角這樣做一盤，用來宴客肯定倍受歡迎。豆角過油這一步可以提前完成，等客人來的時候，直接做炒和燜可就太省時間了，你說嗎？”食材明細主料豆角（300克）調料雞精（少許）食用油（適量）醬油（適量）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
油燜腐竹的做法，油燜腐竹怎麼做

“下飯菜，簡單易做”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜腐竹的做法步驟1、腐竹溫水泡4小時以上，木耳泡發。2、油燒熱下腐竹稍炒，加入木耳稍炒。3、倒一小碗開水，裏...
油燜北極蝦的做法，油燜北極蝦怎麼做

“蝦一直是我們最愛的海鮮，無論時令，都是桌上美味”食材明細主料北極蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜北極蝦的做法步驟1、將北極蝦洗淨，...
油燜四季豆的做法，油燜四季豆怎麼做

食材明細主料四季豆（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料蔥段（適量）調料油（適量（稍寬））鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）油燜四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、四季豆掐頭去尾，清洗乾淨...
蒜薹油燜蝦的做法，蒜薹油燜蝦怎麼做

“小傢伙愛吃蝦，換着各種方法做”食材明細主料蝦（15個）蒜薹（適量）輔料蒜（適量）糖（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹油燜蝦的做法步驟1、蝦摘洗乾淨，去蝦線2、蒜薹切段，姜，蒜切片3、姜蒜...
油燜阿根廷紅蝦的做法，油燜阿根廷紅蝦怎麼做

食材明細主料阿根廷紅蝦（4只）輔料香蔥（1根）姜（少許）糖（少許）醬油（1勺）蝦油（3勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜阿根廷紅蝦的做法步驟1、蔥、姜切絲，紅蝦剪去蝦鬚蝦槍，開背去蝦線洗淨備用。2、鍋中倒入蝦油，放入紅蝦煎...
油燜長江回魚的做法，油燜長江回魚怎麼做

食材明細主料長江回魚（500克）生薑（幾片）洋蔥（半個）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）蔥香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油燜長江回魚的做法步驟1、長江回魚切塊用，料酒，鹽，生抽，胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒熱...
油燜土豆南瓜乾的做法，油燜土豆南瓜幹怎麼做

“這是自己家曬的南瓜幹，也就是把新鮮的南瓜洗淨切片曬成的幹，留作冬天蔬菜較少的季節食用，做好的油燜土豆南瓜乾土豆入口綿軟，南瓜幹則綿軟中還帶着·····呵呵！做好了自己品嚐吧！”食材明細主料土豆（七個（小））南瓜幹（適量）水...
油燜大蝦的做法【油燜大蝦】吮指的美味油燜大蝦怎麼做

食材明細主料大蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料酒釀（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、準備材料2、大蝦洗乾淨，去泥線、沙包，再剪去蝦鬚和蝦腳；3、用剪刀先...
蔥姜油燜蝦的做法，蔥姜油燜蝦怎麼做

“色澤紅潤，鮮香美味，營養豐富，是孩子們的最愛！”食材明細主料明蝦（適量）薑絲（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材：如圖，明蝦去除蝦線，下鍋焯燙一下撈出瀝乾備...
油燜茭白的做法比肉還好吃的家常菜，油燜茭白油燜茭白怎麼做

“濃油赤醬的油燜茭白，極其下飯，沒難度，家人特別喜歡。”食材明細主料茭白（3個）蒜（4顆）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（一點點）糖（1茶匙）水（4勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜茭白的做法步驟1、茭白三根切滾刀塊。2、蒜剝皮切片。3...