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有關白切鴨肉的家常做法的精選知識

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  • 白切鴨肉的做法,白切鴨肉怎麼做

    白切鴨肉的做法,白切鴨肉怎麼做

    食材明細主料鴨(1/2)輔料小米辣(2個)蔥段(適量)調料油(適量)醬油(適量)白糖(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)白切鴨肉的做法步驟1、熱油。2、鴨子兩面煎一下。3、煎好加適量水煮熟鴨子。4、蘸水:熱油放蔥段慢炸。5、炸好...

  • 家常白切餅的做法 簡單4分鐘,家常白切餅 家常白切餅怎麼做

    家常白切餅的做法 簡單4分鐘,家常白切餅 家常白切餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母粉(適量)泡打粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常白切餅的做法步驟1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度溫水把酵母粉和泡打粉化開和麪粉揉和成一個光滑的...

  • 白切五花肉的做法,白切五花肉怎麼做

    白切五花肉的做法,白切五花肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(一斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切五花肉的做法步驟1、鍋里加入適量水,放入鹽,香葉,八角,姜,...

  • 白切檸檬鴨的做法 夏日菜譜白切檸檬鴨 白切檸檬鴨怎麼做

    白切檸檬鴨的做法 夏日菜譜白切檸檬鴨 白切檸檬鴨怎麼做

    “和炒的檸檬鴨不一樣的口感,這款檸檬鴨很清爽,夏天吃鴨沒那麼燥熱,白切鴨再配上酸鹹的汁,是下飯的好選擇”食材明細主料鴨(500g)輔料酸蕎頭(50g)酸姜(20gg)酸辣椒(20g)紫蘇(15g)檸檬(20g)香菜(10)蔥(5)配料油(50g)醬油(100g)香醋(50g)糖(80g)開水...

  • 白切雞,家常版白切雞

    白切雞,家常版白切雞

    “這道菜說簡單也簡單,說難也難,但是這道菜老少皆宜,每次家裏來了客人不能吃太辣的時候,我就會做這個每次都是一掃而光今天也是,一個日本朋友來家裏吃飯完全不能吃辣,三個人做了五個菜,倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞(一...

  • 家常白切雞的做法 家常白切雞,營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做

    家常白切雞的做法 家常白切雞,營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做

    “作爲一位信宜人,白切雞是從小吃到大的,外出求學工作,無不念着家裏自養的那隻雞的美味,那是在大城市無法得到的美味。”食材明細主料家養雞(1只)蟲草花(15g)紅棗(5只)輔料正宗花生油(10g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常白...

  • 家常白切雞的做法,家常白切雞怎麼做

    家常白切雞的做法,家常白切雞怎麼做

    “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉性...

  • 白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做

    白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做

    “文文是朝族的愛吃五花肉總是包飯想給他嚐嚐漢族人一樣可以做出好吃的五花肉”食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜泥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切肉的...

  • 白切臘鴨腿的做法,白切臘鴨腿怎麼做

    白切臘鴨腿的做法,白切臘鴨腿怎麼做

    “吃快餐的時候吃過,每次只有一塊,今在家自己弄兩隻吃個夠,鴨肉鹹香很下飯。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料蔥(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切臘鴨腿的做法步驟1、食材。2、冷水將臘鴨腿下鍋...

  • 白切鴨雜的做法,白切鴨雜怎麼做

    白切鴨雜的做法,白切鴨雜怎麼做

    “買了只散養鴨子,鴨雜很不賴哦。”食材明細主料鴨雜(一副)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白切鴨雜的做法步驟1、鴨雜鴨子一起煮的哈。2、煮熟鴨雜撈起。3、切好。...

  • 白切羊肉的做法,白切羊肉怎麼做

    白切羊肉的做法,白切羊肉怎麼做

    食材明細主料羊腿肉(適量)輔料薑片(少許)八角(少許)桂皮(少許)香味(少許)花椒(少許)調料料酒(適量)白醋(適量)蘸醬豆腐乳(一塊)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白切羊肉的做法步驟1、準備:帶皮羊腿肉。2、將羊...

  • 白切驢肉的做法,白切驢肉怎麼做

    白切驢肉的做法,白切驢肉怎麼做

    “和南方的白卻羊肉纔不多,就是保持食材的原汁原味。配上蘸料,主要蘸料的調法,蒜泥,醋,辣椒油,香油少量。”食材明細主料驢肉適量(適量)輔料少許鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切驢肉的做法步驟1、新鮮滷肉2、阿迪...

  • 家常菜沙姜白切鴨怎麼做又香又好吃

    家常菜沙姜白切鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙姜:50鴨:500輔料鹽:適量酒:適量具體步驟1.鴨一塊洗淨,用鹽、酒醃好待用。2.沙姜洗淨去皮。3.磨成薑蓉放鹽調味後澆上熟油便成蘸料了。4.將鴨放滾水裏中...

  • 白切豬肉的做法,白切豬肉怎麼做

    白切豬肉的做法,白切豬肉怎麼做

    “今天來個全新口味的做法。”食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油((或食用油)少許)蒜蓉(少許)蔥花(少許)鹽(少許)老抽(一匙)生抽(三匙)蠔油(一匙)雞料(少許)生粉((澱粉)少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切豬肉的做法步驟1、蒜蓉少許2...

  • 白切裏脊肉的做法,白切裏脊肉怎麼做

    白切裏脊肉的做法,白切裏脊肉怎麼做

    食材明細主料裏脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裏脊肉的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將已清洗好的裏脊肉下入清水鍋中。3...

  • 農家白切雞的做法,農家白切雞怎麼做

    農家白切雞的做法,農家白切雞怎麼做

    食材明細主料光雞(一隻)輔料紅蔥頭(適量)沙姜粉(適量)配料麻油(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家白切雞的做法步驟1、光雞一隻,雞頭爪斬下內外處理乾淨備用。2、紅蔥頭去除外層...

  • 白切鴨的做法,白切鴨怎麼做

    白切鴨的做法,白切鴨怎麼做

    食材明細主料鴨子(一個)輔料水(3500毫升)調料油(少量)鹽(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)白切鴨的做法步驟1、鴨子叫老闆殺好。2、放少量油煎一下。3、兩面煎微黃。4、放水煮。5、翻面。6、翻面煮30分鐘這樣(用筷子插最...

  • 白切牛肉的做法,白切牛肉怎麼做

    白切牛肉的做法,白切牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(1000克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)丁香(適量)姜(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)草果(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、將浸泡好的牛肉加入料酒焯水...

  • 家常白切鴨怎麼做又香又好吃

    家常白切鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1000輔料芝麻:45辣椒(紅尖):50香菜:25姜:10生抽:30香油:15具體步驟1.紅辣椒切細絲;2.薑切片備用;3.芝麻放幹鍋內炒香待用;4.香菜洗淨切碎末;5.將鴨尾切去,撕去...

  • 白切水鴨的做法,白切水鴨怎麼做

    白切水鴨的做法,白切水鴨怎麼做

    “水鴨,常見的做法是加入薏米,冬瓜煲湯,有清熱解暑、利尿祛溼之功效,白切水鴨,一鴨兩吃,既可喝湯又可吃肉,開動吧”食材明細主料水鴨(一隻)冬瓜(500g)香菜(適量)薏米(50g)茨實(50g)香蔥(適量)輔料蒜頭(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油(適...

  • 家常紅燒鴨肉的做法,家常紅燒鴨肉怎麼做

    家常紅燒鴨肉的做法,家常紅燒鴨肉怎麼做

    食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。...

  • 家常菜白切鴨怎麼做又香又好吃

    家常菜白切鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料仔鴨:半隻輔料鹽:適量生抽:2湯匙生薑:20胡蘿蔔:少量具體步驟1.光鴨洗去表面的血漬,沖洗乾淨備用2.取砂鍋加上適量清水,放上幾片姜後放入鴨子,水要浸過鴨...

  • 白切肉的做法,白切肉怎麼做

    白切肉的做法,白切肉怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白切肉的做法步驟1、豬肉。2、調料。3、冷水下鍋煮沸後轉小火。4、煮熟後取出放涼。5、切片。6、擺盤。7、點蒜...

  • 白切鴨塊的做法,白切鴨塊怎麼做

    白切鴨塊的做法,白切鴨塊怎麼做

    “老媽自家養的鴨子味道特別鮮美,沒加什麼佐料保持原味。”食材明細主料土鴨子(半隻)輔料生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切鴨塊的做法步驟1、老媽自己在家殺的手工去毛,稍微有點小毛兒,鍋中倒入清水沒...

  • 醬淋白切鴨翅的做法,醬淋白切鴨翅怎麼做

    醬淋白切鴨翅的做法,醬淋白切鴨翅怎麼做

    食材明細主料鴨中翅(8只)輔料姜(4片)蔥(2棵)花椒(30粒)蒜(3瓣)剁椒(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(3勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬淋白切鴨翅的做法步驟1、鴨中翅8只清洗乾淨。2、冷水放入鍋中,加薑片、蔥段、花椒,煮沸上蓋轉小...