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  • 手打肉丸湯的做法,手打肉丸湯怎麼做

    手打肉丸湯的做法,手打肉丸湯怎麼做

    食材明細主料豬肉丸(8粒)牛肉丸(8粒)小青菜(1顆)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手打肉丸湯的做法步驟1、朋友送的手打肉丸,用最簡單的做法烹製。2、準備兩種肉丸,一...

  • 手打豬肉丸的做法,手打豬肉丸怎麼做

    手打豬肉丸的做法,手打豬肉丸怎麼做

    食材明細主料豬肉(300克)輔料大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(1匙)食用油(3匙)料酒(2匙)生抽(2匙)味精(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)白菜葉(適量)香蔥(適量)香菜(適量)清淡(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手打豬肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨備用2、整...

  • 咖喱手打魚丸面的做法,咖喱手打魚丸面怎麼做

    咖喱手打魚丸面的做法,咖喱手打魚丸面怎麼做

    食材明細主料魚丸(適量)麪餅(適量)輔料青菜(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱手打魚丸面的做法步驟1、材料如下。2、鍋子燒熱放入魚丸。3、煎香後加入適量開水。4、加入適量咖喱粉。...

  • 手打肉餅的做法,手打肉餅怎麼做

    手打肉餅的做法,手打肉餅怎麼做

    食材明細主料豬肉末(適量)荸薺(適量)蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(4只)澱粉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手打肉餅的做法步驟1、荸薺削皮洗淨切成碎。2、五花肉剁碎加入雞蛋蔥薑末,鹽,蠔油,少許...

  • 手打肉丸的做法,手打肉丸怎麼做

    手打肉丸的做法,手打肉丸怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手打肉丸的做法步驟1、肉剁碎。2、姜切末。3、分別加入生抽生粉。4、加入適量花椒粉和胡椒粉。5...

  • 苦瓜青手打魚丸的做法,苦瓜青手打魚丸怎麼做

    苦瓜青手打魚丸的做法,苦瓜青手打魚丸怎麼做

    “苦瓜富含大量維生素C能提高機體的免疫功能;具有促進飲食、消炎退熱作用;含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用.鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是...

  • 牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做

    牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做

    “春天的槐花焯水過後,冷凍在冰箱裏,這時候取出來做菜,回味下春天的味道。配菜放別的綠色蔬菜也可以,羊骨湯我當高湯用了。”食材明細主料槐花(100克)牛肉丸(幾個)輔料白菜葉(適量)羊骨湯(適量)調料味精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(...

  • 手打牛肉丸,【自制手打牛肉丸】:鮮美Q嫩的肉丸怎麼做

    手打牛肉丸,【自制手打牛肉丸】:鮮美Q嫩的肉丸怎麼做

    “怎麼才能把自制肉丸做的儘可能的Q彈呢?多次試驗下來,我覺得竅門有三:一是冷藏,二是加入適量粘合劑(蛋清,生粉等等),三就是要摔打!這三點,可以說是缺一不可。剛好新買了塊牛肉,所以這次做丸子就拍了過程。和大家分享,希望能共同...

  • 手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法,手打牛肉丸絲瓜麪湯怎麼做

    手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法,手打牛肉丸絲瓜麪湯怎麼做

    食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)掛麪(適量)手打牛肉丸(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法步驟1、所需食材備好,絲瓜去皮洗淨切成薄片。2、牛肉丸切片...

  • 潮汕手打牛肉丸加盟好不好

    潮汕手打牛肉丸加盟好不好

    相較於很多的傳統餐廳來說,或許開一家小吃店是一個更適合廣大創業者的創業選擇。比如說今天小編在這裏給大家介紹了一個潮汕手打牛肉丸,就是一個現在在國內非常受歡迎的小吃項目。不光是在潮汕,北地,其實現在在全國範圍內...

  • 手工肉丸湯的做法,手工肉丸湯怎麼做

    手工肉丸湯的做法,手工肉丸湯怎麼做

    “保留了肉的原汁原味”食材明細主料肉末(適量)輔料鹽(適量)雞汁(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工肉丸湯的做法步驟1、將肉丸剁碎2、加入適量的鹽,胡椒粉,雞汁伴勻,3、將肉製成丸子煮熟,調味即可...

  • 手打魚丸的做法,手打魚丸怎麼做

    手打魚丸的做法,手打魚丸怎麼做

    “在我家魚丸的地位還是很高的,日常做菜經常會用到,比如做麻辣燙,麻辣香鍋,還有各種燉菜的時候都會放一些,冰箱冷凍室裏總有些囤貨,魚丸QQ彈彈的口感,吃起來香香的,所以也格外受兒子的喜愛,因爲孩子愛吃,所以只要有空閒,我都會自...

  • 灌湯丸子的做法 巧手打造重磅宴客菜——灌湯丸子 灌湯丸子怎麼做

    灌湯丸子的做法 巧手打造重磅宴客菜——灌湯丸子 灌湯丸子怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)輔料豬皮凍(適量)麪包糠(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)灌湯丸子的做法步驟1、準備材料2、將豬肉剁成肉糜,加入鹽、生抽、雞精...

  • 玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做

    玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做

    食材明細主料豬絞肉(200g)玉米(適量)輔料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)蔥末(10g)蛋清(1個)配料鹽(1/2茶匙)雞粉(1茶匙)糖(2茶匙)醬油(1湯匙)香油(1湯匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒鹽粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米豬肉丸的做法步...

  • 手打牛肉丸必點啊,肉超紮實

    手打牛肉丸必點啊,肉超紮實

    透過大衆點評找到的這家餐廳,導航過去,餐廳看起來挺不錯,很大很新,有卡座有包間~~裝修簡潔,環境很舒適~手打牛肉丸必點,味道好,肉很紮實。牛肉很新鮮,挺嫩的。牛肚就是有點厚,不太好嚼~幹炒牛河很好吃。炸豆腐泡第一次吃,外酥裏...

  • 手打肉滑的做法,手打肉滑怎麼做

    手打肉滑的做法,手打肉滑怎麼做

    “冬天,就是一個應該吃火鍋的季節。有了寶寶以後我更注意吃的細節了,能自己在家做的儘量不出去買,吃在中國,本來是件很享受的事情,可是那麼多添加劑讓我沒了安全感。牛肉滑,豬肉滑,雞肉滑,蝦滑,其實家常做法都差不多,今天給朋友...

  • 手打鱗魚丸的做法,手打鱗魚丸怎麼做

    手打鱗魚丸的做法,手打鱗魚丸怎麼做

    食材明細主料鱗魚肉(2OO克)輔料蔥(10克)姜(10克)玉米油(5克)木茨粉(15克)蛋清(半隻)鹽(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手打鱗魚丸的做法步驟1、買來的鱗魚肉去掉皮洗淨,控淨水。2、蔥姜切碎。3、放上魚肉用刀尖面剁。4、加入...

  • 自制手打牛肉丸怎麼做又香又好吃

    自制手打牛肉丸怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘牛肉中含有豐富的營養物質,是很多朋友喜歡吃的一個原因,牛肉的做法有很多,今天我們就教大家做一款自制手打牛肉丸。自己做的手打牛肉丸比其他更有勁道喲...

  • 手打蝦丸菠菜湯的做法,手打蝦丸菠菜湯怎麼做

    手打蝦丸菠菜湯的做法,手打蝦丸菠菜湯怎麼做

    食材明細主料蝦仁(250G)雞蛋清(1個)澱粉(適量)輔料菠菜(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)蔥(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)手打蝦丸菠菜湯的做法步驟1、蝦仁洗乾淨,控幹水份。2、放到絞肉機裏,將蝦肉攪成泥。3、...

  • 手打黃花魚丸湯怎麼做又香又好吃

    手打黃花魚丸湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小黃花魚:2斤菠菜:200輔料蔥:適量姜:適量料酒:適量蒜:少量鹽:少量雞蛋:一枚具體步驟1.清洗魚,掐頭去尾;2.把魚剁碎,不用去骨,翻來覆去剁成魚糜;3.魚糜中放入蔥...

  • 上湯手打魚肉塞麪筋的做法,上湯手打魚肉塞麪筋怎麼做

    上湯手打魚肉塞麪筋的做法,上湯手打魚肉塞麪筋怎麼做

    “本人在南京生活了4年,除了迷戀南京的鹽水鴨和鴨血粉絲之外,同時對於無錫的美食也蠻是懷念。其中麪筋塞肉就是來自民間的美味。替代最傳統的豬肉餡,這次我用龍利魚柳配合蘿蔔上湯,做一款口味更清新的麪筋塞肉。”食材明...

  • 手打牛肉丸需蒸幾分鐘

    手打牛肉丸需蒸幾分鐘

    10-15分鐘。手打牛肉丸的大小不同,蒸的時間也會不一樣,若牛肉丸的個頭偏大,需要酌情增加蒸制的時間。牛肉丸是常見的食材,製作的材料包括牛肉、澱粉、食用鹽、生薑末、蔥末等。儲存牛肉丸時,可以將牛肉丸裝入食品袋中,密封...

  • 手打肉丸蘿蔔湯的做法,手打肉丸蘿蔔湯怎麼做

    手打肉丸蘿蔔湯的做法,手打肉丸蘿蔔湯怎麼做

    食材明細主料蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手打肉丸蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、豬肉剁碎。3、加入薑末生抽生粉糖拌勻。4、姜大蒜...

  • 手打香菇小肉丸的做法,手打香菇小肉丸怎麼做

    手打香菇小肉丸的做法,手打香菇小肉丸怎麼做

    “最近的“肉丸門”事件炒的沸沸揚揚的,一顆小小的簡單的肉丸原來加了如此多的添加劑,處處暗藏玄機的食品安全問題不容小覷。爲了吃顆放心肉丸也不容易,只好自己試做正宗手打香菇肉丸,吃着放心,看着安心。”食材明細主料肥...

  • 手打牛肉丸的做法,手打牛肉丸怎麼做

    手打牛肉丸的做法,手打牛肉丸怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)輔料地瓜粉(適量)肥豬肉(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手打牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、打成泥加入適量地瓜粉和肥肉碎攪拌均勻。3、團成丸子放入溫水中。4、小火煮八分...