有關三及第酸菜煮粉的家常做法的精選知識

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三及第酸菜煮粉的做法，三及第酸菜煮粉怎麼做

“三及第湯是一道客家小吃。在科舉取仕時代，狀元、榜眼、探花爲殿試頭三名，合稱三及第。後人用豬肝、瘦肉、豬肚子三種食材比作三及第，三及第湯由此而得名。客家人將三及第配上枸杞葉或酸菜等輔料，做成了味道鮮美、營養豐...
狀元及第粥的做法【狀元及第粥】狀元及第粥怎麼做

“廣東人有多愛吃粥，我想全國人民都知道，廣東粥的品種之多，真的讓人眼花繚亂。我們家的早餐，也基本是以粥居多，身爲一個廣東媳婦怎麼可以不會煲粥呢。今天吃的是狀元及第粥，這粥還有段故事呢。（來自百度）相傳在明朝，廣州西關有...
家常酸辣涼粉的做法家常酸辣涼粉（土豆粉）家常酸辣涼粉怎麼做

“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌...
酸辣粉的做法酸辣粉---關中第一粉酸辣粉怎麼做

“關中第一粉原料採用富平紅薯粉，其特點是耐煮，不斷線，韌性好，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，粉條本身的柔潤嫩滑結合酸辣鮮美湯料的味道，更加爽口宜人。”食...
美味的客家三及第湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的客家三及第湯是小時候最愛的一道湯品，那時候總吵着要媽媽做給我吃，每次碰到媽媽做這道湯，都要多吃上兩三碗飯，着實是好吃，而且還很美味，媽媽說它的營...
酸菜魚的家常做法的做法酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做

“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後，加...
家常豬雜煮粉的做法，家常豬雜煮粉怎麼做

食材明細主料粉（適量）西紅柿（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）拌麪醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片，用一點花生油和鹽，醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好，用...
酸菜煮鯽魚的做法湖南的家常魚吃法--酸菜煮鯽魚酸菜煮鯽魚怎麼做

“我的家鄉在酸菜之鄉，用蓋菜醃出來的酸菜肉厚味醇，味酸爽脆嫩，所以湖南人吃酸菜煮魚就跟辣椒炒肉一樣平常，沒外地人的那麼講究還片魚片什麼的，黃古魚，鯽魚，草魚，雄魚頭煮酸菜是最家常的了，家裏來客人了便是稱了魚回家酸菜一煮...
酸菜煮涼粉的做法，酸菜煮涼粉怎麼做

“喜歡吃涼粉，不論涼拌還是煮食都很喜歡，而且涼拌和煮食是兩種不同的口味，前者清涼爽口有彈性，後者清香綿軟帶暖意。而煮涼粉還是覺得酸醃菜煮的最好吃，湯汁酸辣中帶着肉末的鮮美，涼粉煮得燙乎乎的，在寒冷的冬天吃上這麼一碗...
酸辣粉的做法酸辣粉的家常做法酸辣粉怎麼做

“酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣爲主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成爲當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受大家喜愛。”食材...
家常煮粉的做法，家常煮粉怎麼做

“炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角，可是這碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩，關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉（250g）豬瘦肉（適量）輔料滷水（25ml）食鹽（小勺）食油（適量）酸筍（...
家常酸辣粉的做法，家常酸辣粉怎麼做

食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒，瀝去水。2、鍋預熱...
酸菜粉條的做法家常菜：酸菜粉條酸菜粉條怎麼做

“家裏備了些粉條，原本是要做酸辣粉的，但是我時常犯懶，導致粉條君一直被我“束之高閣”，眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食，粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~，粉條君，表沮喪，酸菜來拯救你了~~”食材明細主...
家常酸菜海鮮煮粉怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料丸子數種：依個人而定香菇：5顆左右酸菜：少量紅薯粉：一小把輔料鹽：少許醬油：少許香油：少許紅腐乳汁：少許具體步驟1.紅薯粉和香菇提前一晚浸泡。2.紅薯粉焯水...
酸菜雲吞煮米粉的做法，酸菜雲吞煮米粉怎麼做

“鹹香味美，當早餐也可當主食。”食材明細主料米粉（適量）雲吞（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（少許）調料鹽（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜雲吞煮米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖，米粉需提前泡軟。2、鍋中加適量的水，冷水...
酸菜魚的做法家常菜餚@@第一次學做酸菜魚酸菜魚怎麼做

“早前時常看網友們做酸菜魚，很饞嘴呢！終於自己也開始第一次學做又酸又辣的酸菜魚來開開胃！因爲愛吃辣的緣故辣方面放的比較多...呵呵，雖然是亂版也不是很正宗，辣味依然十足哦！很下飯呢，大家都來嚐嚐咯！”食材明細主料金鳳魚（...
家常版酸辣粉的做法，家常版酸辣粉怎麼做

“雖然一日三餐不能少，但是有時候真的不想做飯，只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子，一碗米飯，一雙筷子，一個勺子，簡潔又精緻。（歡迎交流更多廚房趣事，請添加微信：EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候，我總喜歡用一碗重慶小面...
狀元及第粥的做法，狀元及第粥怎麼做

食材明細主料白粥（1碗）草魚中段（80克）裏脊肉（100克）豬腰（半個）油條（1根）高湯（適量）蔥花（少許）A料鹽（少許）玉米澱粉（適量）料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）狀元及第粥的做法步驟1、成品，草魚的營養價值很高，可以去寒，補充元氣，當身...
酸菜粉條煮龍骨的做法，酸菜粉條煮龍骨怎麼做

食材明細主料龍骨（395克）粉條（80克）酸菜（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜粉條煮龍骨的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、粉條、酸菜2、將酸菜放在案板上切開，待用。3、將已焯好的龍骨...
蘿蔔片三及第湯的做法，蘿蔔片三及第湯怎麼做

“三及第湯是一道傳統的客家小吃。在科舉取仕時代，狀元、榜眼、探花爲殿試頭三名，合稱三及第。後人用豬肝、瘦肉、豬肚子三種食材比作三及第，三及第湯由此而得名。”食材明細主料蘿蔔（半個(250g））豬肉（60g）豬肝（60g）豬粉腸（60g）鮮...
酸菜炒粉條的做法家常菜----酸菜炒粉條酸菜炒粉條怎麼做

食材明細主料酸菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨，切成細絲。2、擠幹水分，裝入盤中待用。3、將粉條清洗幹...
三及第湯的做法，三及第湯怎麼做

食材明細主料瘦肉（適量）腸粉（適量）豬肝（適量）枸杞葉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三及第湯的做法步驟1、切好豬肝，瘦肉，粉腸。2、加入薑絲，鹽油，澱粉，料酒拌勻醃製...
三及第菠菜湯的做法，三及第菠菜湯怎麼做

“客家人喜歡把豬肉、豬粉腸、豬肝稱爲三及第。孩子今年趕上高考，喝及第湯討個好彩頭，願所有高考學子旗開得勝，金榜題名。”食材明細主料豬肉（230g）豬肝（150g）豬粉腸（100g）菠菜（200g）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（適量）雞精（少許）...
酸辣白菜粉的做法家常酸辣白菜粉酸辣白菜粉怎麼做

“辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身，但因人而異。氣候潮溼的區域吃辣可以防寒，乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃，過辣傷肺。吃醋可以殺菌，適當吃酸的東西可以養肝，但過酸就傷肝。而綠豆...
酸菜魚煮粉絲的做法，酸菜魚煮粉絲怎麼做

“酸爽可口，微辣，粉絲吸收了湯汁，爽滑好美味。”食材明細主料鯇魚片（適量）粉絲（2個）酸菜魚湯料包（一袋）輔料蒜末（少許）薑絲（少許）香菜（少許）蔥花（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚煮粉絲的做法...