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  • 香燒黑線鱈的做法,香燒黑線鱈怎麼做

    香燒黑線鱈的做法,香燒黑線鱈怎麼做

    “新鮮的黑線鱈買了六大塊,圖吉利.700多g,一晚上全乾光了這種魚的肉質非常細嫩,燒出來也絕對不會老.肉厚刺少,醃的時間需要久一點.但是味道一旦醃進去,燒出來非常地棒”食材明細主料黑線鱈(700g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...

  • 日式風味黑鱈魚西京燒的做法 日式風味-黑鱈魚西京燒 日式風味黑鱈魚西京燒怎麼做

    日式風味黑鱈魚西京燒的做法 日式風味-黑鱈魚西京燒 日式風味黑鱈魚西京燒怎麼做

    “黃金假期家庭小聚,少不了在親朋面前露一手,這次做的是在日本餐廳深受歡迎的黑鱈魚西京燒。特意去山姆挑選了帶有小藍魚標識的,阿拉斯加深海野生捕撈的黑鱈魚塊,肉厚無細骨,十分細膩,調以味噌,味道鮮美,帶有奶香。 黑鱈魚,英...

  • 麻辣黑鱈魚的做法,麻辣黑鱈魚怎麼做

    麻辣黑鱈魚的做法,麻辣黑鱈魚怎麼做

    “我是從山姆超市購買的帶有MSC小藍魚標識的黑鱈魚,爲保護海洋貢獻一點力量,國慶假期也要好好享受美味呀!黑鱈魚是加拿大及美國捕撈的昂貴底層魚,含omega-3比其他魚類都高,並富含優質蛋白,鈣,鐵,銅和維生素A和D,脂肪含量低於1%...

  • 黑胡椒煎鱈魚的做法,黑胡椒煎鱈魚怎麼做

    黑胡椒煎鱈魚的做法,黑胡椒煎鱈魚怎麼做

    “肉嫩,黃油的奶香味兒,檸檬的清香,👍”食材明細主料鱈魚(兩塊)西蘭花(適量)西紅柿(半個)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)檸檬(2片)黃油(一小塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒煎鱈魚的做法步驟1、檸檬3片。2、西蘭花剪小朵。3、鱈...

  • 茄汁黑鱈魚塊的做法,茄汁黑鱈魚塊怎麼做

    茄汁黑鱈魚塊的做法,茄汁黑鱈魚塊怎麼做

    “前言:黑鱈魚富含優質蛋白,Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者,有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩,甚至入口即化,非常適合嬰幼兒以及老年人,高蛋白並含有多種人體所必需的微量元素及...

  • 鱈魚燒豆腐的做法,鱈魚燒豆腐怎麼做

    鱈魚燒豆腐的做法,鱈魚燒豆腐怎麼做

    ““鱈魚燒豆腐”的味道非常好,特別是豆腐的味道,回味無窮。因爲豆腐煎制之後,蒸發了一些內部的水分,燒製之後,又重新吸收了燒魚的湯汁,所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚(2條)豆腐(1塊)輔料油(30克)鹽(10克)料酒(10克...

  • 乾燒鱈魚的做法,乾燒鱈魚怎麼做

    乾燒鱈魚的做法,乾燒鱈魚怎麼做

    食材明細主料鱈魚(3條)蔥(適量)紅辣椒(1個)雞蛋(1個)姜(適量)輔料蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨去掉頭和內臟。2、蔥和辣椒切段,薑切片,大蒜瓣。3、雞蛋攪打均勻。4、鱈魚切段用鹽和...

  • 黑鱈魚土豆腸的做法,黑鱈魚土豆腸怎麼做

    黑鱈魚土豆腸的做法,黑鱈魚土豆腸怎麼做

    食材明細主料鱈魚肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑鱈魚土豆腸的做法步驟1、鱈魚和土豆切小塊,胡蘿蔔切絲。2、胡蘿蔔鱈魚加入一個蛋清用料理機打成泥。3、鱈魚土豆泥加胡蘿蔔...

  • 蔥燒鱈魚的做法,蔥燒鱈魚怎麼做

    蔥燒鱈魚的做法,蔥燒鱈魚怎麼做

    “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,十分容易被人體消化吸收,是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚,這次換個做法,蔥燒鱈魚。濃...

  • 鱈魚燒雙絲的做法,鱈魚燒雙絲怎麼做

    鱈魚燒雙絲的做法,鱈魚燒雙絲怎麼做

    “鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐,鱈魚被稱爲“餐桌上的營養師”(以上介紹來自百度百科)。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料脆筍絲(適量)青椒(適量)配料蔥姜(適量)料酒...

  • 黑椒煎銀鱈魚的做法,黑椒煎銀鱈魚怎麼做

    黑椒煎銀鱈魚的做法,黑椒煎銀鱈魚怎麼做

    食材明細主料銀鱈魚(兩塊)輔料香蔥(1棵)配料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒煎銀鱈魚的做法步驟1、魚塊沖洗乾淨後加鹽、料酒醃10分鐘;2、鍋中加橄欖油燒熱;3、用廚房用紙吸去魚...

  • 香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做

    香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做

    “原來是做香煎鱈魚的,後來突然搗鼓搗鼓着變成了豆豉鱈魚還有帶着一點花椒,反正我自己也想不出個菜式的名字,可以叫香煎鱈魚,也能叫豆豉鱈魚,花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦,這道菜還算做得成功。鱈魚的營養價...

  • 黑椒蒸鱈魚的做法,黑椒蒸鱈魚怎麼做

    黑椒蒸鱈魚的做法,黑椒蒸鱈魚怎麼做

    食材明細主料鱈魚(適量)輔料黑椒粒(適量)蔥葉(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍。2、黑椒磨碎。3、加入適量鹽醃製入味。4、蔥絲椒絲泡水。5、魚肉蒸六分...

  • 黑椒鱈魚的做法,黑椒鱈魚怎麼做

    黑椒鱈魚的做法,黑椒鱈魚怎麼做

    “鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。既然鱈魚有這樣好的保健作用,我們就要...

  • 紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做

    紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做

    “我喜歡吃鱈魚,因爲刺少,有吃肉的感覺,好過癮。鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚(500克)雞蛋(1個)輔料醬油(1...

  • 黑鱈魚南瓜糊的做法,黑鱈魚南瓜糊怎麼做

    黑鱈魚南瓜糊的做法,黑鱈魚南瓜糊怎麼做

    “每天換着花樣做三餐,雖然都是家常飯菜,但是吃得都挺香。菜也不復雜,有的只需蒸一蒸就做好了,就如這道清蒸黑鱈魚南瓜糊,陽光般明媚的顏色光看一眼就讓人心情大好。這道清蒸菜做法簡單,南瓜糊和黑鱈魚肉無需加調料,原汁原味...

  • 煎黑鱈魚片的做法,煎黑鱈魚片怎麼做

    煎黑鱈魚片的做法,煎黑鱈魚片怎麼做

    “老公說,生活可以優雅一點!”食材明細主料鱈魚片(2片)輔料紅酒(1湯勺)孜然粉(適量)生粉(適量)檸檬片(2片)鹽(1匙)橄欖油(1小勺)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎黑鱈魚片的做法步驟1、鱈魚片洗一下,用鹽醃製,紅酒浸十分鐘2、用廚房...

  • 紅燒鱈魚的做法,紅燒鱈魚怎麼做

    紅燒鱈魚的做法,紅燒鱈魚怎麼做

    食材明細主料鱈魚(半條)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料蔥姜(小許)料酒(小許)醋(5g)生抽(適量)老抽(適量)白糖(8g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段,浸泡。2、撈出。3、熱鍋冷油。4、油熱放鱈魚。5、外表定...

  • 鱈魚的家常做法之香蔥燒鱈魚,絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解

    鱈魚的家常做法之香蔥燒鱈魚,絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解

    在衆多鱈魚的家常做法中,我更喜歡香蔥燒鱈魚。當濃郁的香蔥香味邂逅鮮嫩味美的鱈魚塊,湊近聞一聞,香味撲鼻,拿起筷子夾一塊放入口中,沾滿醬汁的鱈魚塊在口中不停地刺激着味蕾,如天堂般的感覺。香蔥燒雪魚,不僅色澤誘人而且還...

  • 豉汁蒸黑鱈魚的做法,豉汁蒸黑鱈魚怎麼做

    豉汁蒸黑鱈魚的做法,豉汁蒸黑鱈魚怎麼做

    “黑鱈魚生長在阿拉斯加的深海,油質豐富,肉質非常嫩滑,有奶油魚之稱。”食材明細主料黑鱈魚(1條(約3磅))輔料蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)姜(1小塊)蔥(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸黑鱈魚的做法步驟1、...

  • 辣燒鱈魚的做法,辣燒鱈魚怎麼做

    辣燒鱈魚的做法,辣燒鱈魚怎麼做

    “鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側,其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚,肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈,又稱明太魚。在東北也習慣稱之爲“鱈魚”。超市出售時,一...

  • 照燒銀鱈魚的做法,照燒銀鱈魚怎麼做

    照燒銀鱈魚的做法,照燒銀鱈魚怎麼做

    “銀鱈魚被人稱爲“液體黃金”,蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低,是老少皆宜的營養食品!”食材明細主料銀鱈魚(200g)薑片(3片)白芝麻(少量)蔥(2根)輔料日本醬油(100ml)味淋(50ml)蜂蜜(50g)白酒(50ml)料酒(1勺)橄欖油(1勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...

  • 腐乳燒鱈魚的做法,腐乳燒鱈魚怎麼做

    腐乳燒鱈魚的做法,腐乳燒鱈魚怎麼做

    “這道菜餚的調味料主要用的是紅腐乳汁,用紅腐乳汁燒製菜餚,一是色澤好看;二是具有濃郁的腐乳醬香味。這道燒製的鱈魚,因爲用了紅腐乳汁,所以就將其叫做“腐乳燒鱈魚”。”食材明細主料鱈魚(3條)輔料油(20克)鹽(6克)紅腐乳汁(30克...

  • 紅燒龍鱈魚的做法,紅燒龍鱈魚怎麼做

    紅燒龍鱈魚的做法,紅燒龍鱈魚怎麼做

    食材明細主料龍鱈魚(適量)蒜苗(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒...

  • 香煎黑鱈魚塊的做法,香煎黑鱈魚塊怎麼做

    香煎黑鱈魚塊的做法,香煎黑鱈魚塊怎麼做

    食材明細主料黑鱈魚塊(350g)輔料鹽(5g)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱油,中火煎。4、兩面煎黃,放少量生抽...