有關【徽菜】土豆炸餃的精選知識

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土豆炸餃的做法【徽菜】--土豆炸餃土豆炸餃怎麼做

“土豆富含多糖物質，味醇、酥軟、異味小，是當今價廉的減肥食品。土豆炸餃成菜外觀金黃，皮酥幹香，牛肉鮮嫩，冬筍、馬蹄粒爽脆，在筵席配餐中深受公衆喜愛。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的...
南瓜蒸餃的做法【徽菜】--南瓜蒸餃南瓜蒸餃怎麼做

“南瓜蒸餃是以麪粉、南瓜、豬肉爲主要原料製成，具有口感清香的特點。南瓜蒸餃皮滑爽，餡飽滿，香甜不膩。南瓜含有大量的維生素A及胡蘿蔔素等營養物質，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明細主料小麥麪粉（400克）豬肉（300克）南...
炸瓜花的做法【徽菜】：炸瓜花炸瓜花怎麼做

食材明細主料南瓜花（適量）輔料無鉛泡打粉（1勺）雞蛋清（適量）鹽（適量）食用油（適量）清水（適量）生粉（適量）麪粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸瓜花的做法步驟1、瓜花擇洗乾淨，瀝乾待用。2、碗中加蛋清、麪粉、生粉、泡打粉、少...
炸土豆片的做法空氣炸鍋版炸土豆片炸土豆片怎麼做

“好久沒動過空氣炸鍋了。某日忽然有了個做土豆片的想法，這幾日總惦記着，趁着空閒，來實施一下低油炸土豆片。雖然與油鍋裏炸出來的還是有些差別，但最後的效果還是不錯，比沒有一點油的薯條看着好多了。看着金黃的土豆片頗有...
炸土豆的做法，炸土豆怎麼做

“週末晚餐，炸一鍋無油土豆，絕對是低脂肪低熱量，高纖維食物，口感軟糯香滑，簡單不失營養，吃法最健康，土豆做主食是最好的減肥餐。”食材明細主料小土豆（適量）輔料酸椒汁（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸土豆的做法步驟1...
炸菜餃的做法，炸菜餃怎麼做

食材明細主料麪粉（350克）韭菜（300克）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）調料香油（2勺）花生油（2勺）鹽（適量）薑末（適量）蠔油（一勺）蝦皮（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨，雞蛋、粉條泡好。2、雞蛋炒熟。3、粉條切好，不...
炸土豆片的做法炸土豆片（街邊小吃）炸土豆片怎麼做

“家庭版街邊小吃”食材明細主料土豆（適量）海帶（適量）白乾（適量）生菜（適量）油炸豆餅（適量）輔料胡椒粉（適量）油辣椒（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）簡單（難度）炸土豆片的做法步驟1、土豆切薄片放清水清洗一下，海帶切段，白...
炸土豆的做法雲南小吃，炸土豆炸土豆怎麼做

“這是雲南的一個小吃，從小就很喜歡吃。一般還會放酸蘿蔔，但我這裏沒有，就沒放。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）蒜瓣（適量）輔料蔥花（適量）腐乳（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸土...
徽式炸醬的做法【徽式炸醬】徽式炸醬怎麼做

“【徽式炸醬】炸醬是徽式炸醬麪的精髓所在，當然啦，這款雜醬也可作爲日常開胃小菜。在酷熱的夏天，讓她帶給你意猶未盡的享受吧!”食材明細主料豬肉（100g）徽式龍灣茶幹（150g）辣椒（50g）輔料黃豆醬（20g）麻辣鮮醬（20g）中辣（口味）炒（工藝）十...
炸土豆的做法炸土豆（炸洋芋）炸土豆怎麼做

食材明細主料土豆（一斤半）魚腥草（一小把）香菜（兩棵）蔥（一根）輔料生抽（適量）辣椒麪（適量）五香辣椒粉（適量）花椒粉（適量）陳醋（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆的做法步驟1、土豆削皮洗淨切丁，放水裏過一下去澱粉，然後瀝乾水分...
魚皮脆蝦餃青菜土豆粉的做法，魚皮脆蝦餃青菜土豆粉怎麼做

食材明細主料土豆粉（180克）青菜（70克）魚皮脆蝦餃（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚皮脆蝦餃青菜土豆粉的做法步驟1、食材：土豆粉、青菜（已洗淨）、魚皮脆蝦餃。2、將土豆粉拆開包裝，放入盤中，待用。3、...
炸土豆炸多久

5分鐘左右。具體時間主要取決於土豆的粗細程度及土豆食用時的口感，喜歡脆一點的可以炸短一點時間，喜歡面面口感的可以多炸一段時間。將炸好的土豆拌入孜然粉、胡椒粉、醋、生抽、鹽等調味品後就可以直接食用了。土豆也...
鴛鴦土豆泥的做法【徽菜】--鴛鴦土豆泥鴛鴦土豆泥怎麼做

“鴛鴦土豆泥蘊含中國傳統文化，利用蔬菜自然色素成菜，軟糯香甜，形色味俱美。鴛鴦土豆泥是安徽創新菜餚中的上佳菜品。土豆的營養成分：土豆富含膳食纖維、蛋白質和多種氨基酸。”食材明細主料土豆（400克）胡蘿蔔（1個）綠茶粉（5克）...
南瓜蒸餃的做法【徽菜】---南瓜蒸餃南瓜蒸餃怎麼做

“南瓜蒸餃也是徽菜中的一道傳統主食。南瓜蒸餃皮爽滑，餡飽滿，鹹甜不膩，口感鮮嫩。南瓜中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明細主料麪粉（200克）嫩南瓜（一個）輔料鹽（適量）雞精（3克）蔥花（5克）蒜末（10克）紅...
韭菜土豆鮮肉煎餃的做法，韭菜土豆鮮肉煎餃怎麼做

食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜土豆鮮肉煎餃的做法步驟1、土豆去皮蒸熟。2、壓成泥。3、夾心肉剁細。4、韭菜切細。5、土豆泥、韭菜...
榨菜絲餃子土豆粉條的做法，榨菜絲餃子土豆粉條怎麼做

食材明細主料土豆粉條（300克）餃子（5個）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲餃子土豆粉條的做法步驟1、食材：土豆粉條、餃子、榨菜絲2、將土豆粉條拆開包裝，放入保鮮盒中用開水泡...
韭菜土豆餡莜麪餃子的做法韭菜土豆餡兒莜麪餃子韭菜土豆餡莜麪餃子怎麼做

“莜麪是我們張家口壩上人的主食，基本上一週要吃三四次，尤其是老輩人百分之九十都愛吃。莜麪和土豆是絕配，這兩個搭配能做出各種好吃的，每家的主婦都會做各種花樣的莜麪飯，我還是新手，也就做過十來次，手法也不嫺熟。大家有機...
小白菜木耳土豆蒸餃的做法，小白菜木耳土豆蒸餃怎麼做

食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）土豆（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）味精（適量）熟油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜木耳土豆蒸餃的做法步驟1、麪粉合成軟硬合適的麪糰備...
土豆泥餃子皮薺菜肉餡蒸餃的做法土豆泥餃子皮+薺菜肉餡蒸餃土豆泥餃子皮薺菜肉餡蒸餃怎麼做

食材明細主料土豆泥（適量）麪粉（適量）薺菜肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆泥餃子皮薺菜肉餡蒸餃的做法步驟1、土豆蒸熟剝去皮。2、壓成細膩的土豆泥。3、加適量水攪成糊。4、放入麪粉先用筷子攪拌成絮狀。5...
韭菜水餃的做法【徽菜】--韭菜水餃韭菜水餃怎麼做

食材明細主料豬肉（250克）韭菜（300克）麪粉（500克）輔料大蝦仁（6個）雞蛋（1個）配料鹽（10克）香油（25克）蔥（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、...
酥炸土豆球的做法【酥炸土豆球】酥炸土豆球怎麼做

“小時候就喜歡吃土豆，到現在一直都沒有改變，土豆一直是喜歡的菜之一，煎炒烹炸無論怎麼做，土豆絲、土豆餅、紅燒土豆、乾煸土豆等等，或是和各種肉類搭配都好吃，百吃不厭。今天來一道酥炸土豆球，外酥裏嫩，焦香十足，你要不要試一...
炸土豆絲的做法土豆傳奇——炸土豆絲炸土豆絲怎麼做

食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆絲的做法步驟1、將土豆削皮洗淨，切成細絲；將蔥切成末。2、將土豆細絲放入大盤中，打入兩個雞蛋，加入適量生粉，適量調味鹽以及少許味精，再加入蔥末，攪拌...
炸土豆條的做法【四川】炸土豆條炸土豆條怎麼做

“最喜歡自制的小零嘴，土豆條是其中之一。”食材明細主料土豆（2個）玉米澱粉（適量）輔料鹽（2g）蕃茄醬（5g）植物油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸土豆條的做法步驟1、土豆2、去皮3、切片，隔水蒸熟壓成泥加鹽攪勻4、加入適...
糯香土豆炸餃的做法【創意新派菜】糯香土豆炸餃糯香土豆炸餃怎麼做

“冬至，俗稱“冬節”，是中國農曆中一個重要的節氣。在這一天北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。在古代，國人就有“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至”的說法，在《清...
農家土茄條的做法【徽菜】————徽式農家土茄條農家土茄條怎麼做

“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...