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  • 生薑淮山蒸老鴨的做法,生薑淮山蒸老鴨怎麼做

    生薑淮山蒸老鴨的做法,生薑淮山蒸老鴨怎麼做

    食材明細主料淮山(適量)老鴨(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑淮山蒸老鴨的做法步驟1、老鴨2、斬塊,3、淮山,4、薑片,5、淮山去皮切丁,6、薑片放進油鍋裏炒香,7、放進老鴨,8、撒上鹽,9、炒勻,1...

  • 山藥胡蘿蔔老鴨蒸湯的做法,山藥胡蘿蔔老鴨蒸湯怎麼做

    山藥胡蘿蔔老鴨蒸湯的做法,山藥胡蘿蔔老鴨蒸湯怎麼做

    “鴨是爲餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”...

  • 淮山百合蓮子老鴨湯怎麼做又香又好吃

    淮山百合蓮子老鴨湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料百合:適量淮山:適量白蓮子:適量陳皮:適量桂圓:適量枸杞:適量老鴨一隻(也可以用:4-6個鴨翅膀)輔料鹽:適量具體步驟1.把整隻老鴨清洗乾淨,保留鴨胗。切小塊或者整...

  • 豆腐肉末蒸淮山的做法,豆腐肉末蒸淮山怎麼做

    豆腐肉末蒸淮山的做法,豆腐肉末蒸淮山怎麼做

    “雜蔬蒸肉末豆腐,清香、軟糯,美味!”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)淮山(1截)肉末(適量)輔料蔥(少許)調料醬油(2匙)鹽(適量)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉末蒸淮山的做法步驟1、準備的食材。2、淮山、胡蘿蔔去皮...

  • 南瓜淮山養生糊的做法,南瓜淮山養生糊怎麼做

    南瓜淮山養生糊的做法,南瓜淮山養生糊怎麼做

    食材明細主料南瓜(適量)淮山(適量)小米(適量)輔料豌豆(適量)薏米(適量)芝麻(適量)枸杞(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜淮山養生糊的做法步驟1、材料如下。2、南瓜去皮切小粒。3、淮山去皮切小塊。4、放入機裏。5、放...

  • 淮山薯燜鴨的做法,淮山薯燜鴨怎麼做

    淮山薯燜鴨的做法,淮山薯燜鴨怎麼做

    食材明細主料鴨肉(適量)輔料濰山薯(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜鴨的做法步驟1、鴨肉用十三香、生抽、糖醃數小時以便更加入味。2、鍋裏倒入熱先爆炒薑片。3、把鴨肉倒入翻炒片刻添少許水煮沸。4...

  • 生魚排骨淮山湯的做法,生魚排骨淮山湯怎麼做

    生魚排骨淮山湯的做法,生魚排骨淮山湯怎麼做

    “這款湯有安神生津、補血生肌的生魚和健脾利溼的淮山煲湯,功效:補腎虛、強筋骨、益氣補血、健脾開胃。”食材明細主料生魚(一條)排骨(半斤)鮮淮山(一條)輔料芡實(少許)蜜棗(2只)薑片(3-4片)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生魚排...

  • 蒸淮山藥的做法,蒸淮山藥怎麼做

    蒸淮山藥的做法,蒸淮山藥怎麼做

    食材明細主料鐵棒淮山藥(1塊)輔料食用白糖(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸淮山藥的做法步驟1、準備鐵棒淮山藥一段砍成三小段。2、削皮洗淨切片棱形塊備用(可以用一次性手套工作,不然手會癢)。3、鍋內放入水上鍋蒸...

  • 豆瓣醬蒸淮山的做法,豆瓣醬蒸淮山怎麼做

    豆瓣醬蒸淮山的做法,豆瓣醬蒸淮山怎麼做

    “用料:淮山500克,自醃豆瓣醬1大匙。調料,辣椒油,調味汁。過程:1、淮山500克去皮,2、冼淨切成片,3、將好的淮山擺盤,4、再把備好的豆瓣醬碼在淮山上面,5、放進蒸鍋裏蒸10分鐘,6、端出,淋上辣椒油,調味汁即成。”食材明細主料淮山(5...

  • 生薑燉老鴨的做法,生薑燉老鴨怎麼做

    生薑燉老鴨的做法,生薑燉老鴨怎麼做

    “蔥、姜、蒜、椒,人稱調味“四君子”,它們不僅能調味,而且能殺菌去黴,對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效,卻是一門學問。魚類多放姜:魚腥氣大,性寒,食之不當會產生嘔吐。生薑既可緩和魚的寒性,又可解...

  • 淮山燜鴨子的做法,淮山燜鴨子怎麼做

    淮山燜鴨子的做法,淮山燜鴨子怎麼做

    食材明細主料鮮淮山(適量)鴨子(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)柱候醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山燜鴨子的做法步驟1、原料:鮮淮山、鴨子;姜,蔥,蒜各少許;鹽、柱候醬少許。料酒一瓶蓋。2、鴨子切件,飛...

  • 淮山花生燉扇骨的做法,淮山花生燉扇骨怎麼做

    淮山花生燉扇骨的做法,淮山花生燉扇骨怎麼做

    “山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之...

  • 淮山蒸雞的做法,淮山蒸雞怎麼做

    淮山蒸雞的做法,淮山蒸雞怎麼做

    食材明細主料淮山(適量)雞(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山蒸雞的做法步驟1、淮山去皮浸水防氧化。2、雞剁成小塊。3、加入鹽油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入薑片蔥絲拌勻...

  • 肉末淮山蒸玉米的做法,肉末淮山蒸玉米怎麼做

    肉末淮山蒸玉米的做法,肉末淮山蒸玉米怎麼做

    “簡單蒸菜,清淡有營養!”食材明細主料淮山(1截)玉米(1根)肉末(50g)輔料蔥(少許)調料醬油(2匙)食用油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末淮山蒸玉米的做法步驟1、準備的食材。2、玉米粒放盤底,淮山去皮切小塊放上面...

  • 淮山片蒸肉的做法,淮山片蒸肉怎麼做

    淮山片蒸肉的做法,淮山片蒸肉怎麼做

    “淮山之後煲湯喝?試一試這個蒸法。”食材明細主料肉(200g)輔料山藥(100g)蒜頭(4瓣)幹香菇(4個)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山片蒸肉的做法步驟1、肉加生抽,鹽,醃製半小時。2、淮山切片擺盤子底部。3、...

  • 蒸淮山的做法,蒸淮山怎麼做

    蒸淮山的做法,蒸淮山怎麼做

    “淮山洗淨蒸熟後可以炒菜或燙火鍋,非常方便”食材明細主料淮山(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸淮山的做法步驟1、淮山洗淨放入高壓鍋蒸架上2、蓋好蓋子壓10分鐘左右3、蒸熟的淮山4、颳去皮,切片可以炒制,也可以...

  • 鮮淮山蒸肉的做法,鮮淮山蒸肉怎麼做

    鮮淮山蒸肉的做法,鮮淮山蒸肉怎麼做

    “淮山有健脾益胃、固腎補肺、益氣養陰、長志安神、強筋壯骨、延年益智等功效,適用於脾胃虛弱,腎虛尿頻、消渴、泄瀉、腰膝痠軟、肺虛咳喘,多吃有補益。搭配瘦肉蒸吃,味道鮮美。”食材明細主料鮮淮山(200g)豬臉肉(150g)輔料生...

  • 生薑啤酒鴨的做法,生薑啤酒鴨怎麼做

    生薑啤酒鴨的做法,生薑啤酒鴨怎麼做

    食材明細主料鴨子(500克)生薑(200克)啤酒(一罐)八角(2粒)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)老抽(2克)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑啤酒鴨的做法步驟1、鴨子切小塊,用開水煮一遍。備用。生薑切片,啤酒一罐備好。2、鍋燒熱放入八...

  • 淮山蒸排骨的做法,淮山蒸排骨怎麼做

    淮山蒸排骨的做法,淮山蒸排骨怎麼做

    “淮山又叫山藥,其肉質潔白,含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素,據藥理研究薯蕷中的黏多糖,可以刺激和調節人體的免疫系統,有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖與無機鹽類結合,可以形成骨質使軟骨有一...

  • 姜燜老鴨的做法,姜燜老鴨怎麼做

    姜燜老鴨的做法,姜燜老鴨怎麼做

    “入冬以來最寒冷的天氣,真想吃上熱氣騰騰的食物,老公從家裏拿來老人家自養的老蕃鴨,特地拿出把新刀出來斬鴨肉,加上自家種的老薑,開始製作起來,由於一開始沒想到照相,所以沒有前面生鴨肉的照片,用料我都是根據平時自已的習慣...

  • 淮山燉老鴨湯的做法 祛溼湯——藥材淮山燉老鴨湯 淮山燉老鴨湯怎麼做

    淮山燉老鴨湯的做法 祛溼湯——藥材淮山燉老鴨湯 淮山燉老鴨湯怎麼做

    “南方春天的天氣特別潮溼,所以家裏都常常會做祛溼的膳食。淮山是祛溼的良藥~最重要的是,它無論做甜或鹹的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛溼的藥材(內有赤小豆,茯苓,熟茯苓,蓮子,薏米,扁豆等),加上香噴噴...

  • 淮山藥老鴨湯的做法,淮山藥老鴨湯怎麼做

    淮山藥老鴨湯的做法,淮山藥老鴨湯怎麼做

    食材明細主料鴨子(1只)姜(5塊)麥冬(5粒)乾草(4片)黃芪(3片)枸杞(10粒)沙蔘(2小段)輔料鹽(2勺)米酒(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊,冷水下鍋,水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5...

  • 淮山鴨血蒸肉末的做法,淮山鴨血蒸肉末怎麼做

    淮山鴨血蒸肉末的做法,淮山鴨血蒸肉末怎麼做

    “淮山粉糯、鴨血嫩滑,加入肉末蒸出來特別香,好吃😋!”食材明細主料淮山(500g)鴨血(1盒)肉末(150g)輔料蔥(1顆)調料醬油(3匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山鴨血蒸肉末的做法步驟1、準備的食材。2、淮山...

  • 老薑燜鴨的做法,老薑燜鴨怎麼做

    老薑燜鴨的做法,老薑燜鴨怎麼做

    “鹹香入味,營養美味!味道棒極了!😋”食材明細主料鴨子(半隻)老薑(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用,薑片備好。2、熱鍋冷油,下薑片煸香。3、放入鴨肉翻炒...

  • 淮山鴨肉湯的做法,淮山鴨肉湯怎麼做

    淮山鴨肉湯的做法,淮山鴨肉湯怎麼做

    食材明細主料鴨肉(適量)淮山(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉,淮山,生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開,撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊,用熱水煮一下,去除表面粘...