有關大腸的精選知識

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臺灣大腸包小腸的做法，臺灣大腸包小腸怎麼做

“臺灣大腸包小腸超值組合裝：香腸（50g*2根）+糯米腸（100g*2根）+酸菜（60g）1包糯米腸外表看起來不甚起眼，但是咬一口後，滿口米香及鬆軟的花生香，接着油蔥及蝦米的香氣也漸漸的散發出來，多層次的口味，越嚼越香，口味獨特回味無窮。”食...
美味炒大腸的做法，美味炒大腸怎麼做

食材明細主料泡椒（一個）大腸（一條）蒜（兩瓣）幹椒（兩個）酸筍（少許）酸菜（少許）姜（四塊）輔料雞粉（少許）老抽（少許）糖（少許）鹽（少許）油（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味炒大腸的做法步驟1、大腸洗淨，酸筍切條，蒜頭兩個，姜四片，用兩...
九轉大腸的做法食尚擂臺——【魯菜名品】九轉大腸九轉大腸怎麼做

“‘九轉大腸’爲魯菜名品，清朝光緒年間，由濟南“九華樓”首創，製作工藝複雜，配料嚴格除傳統的配料外還需要肉桂面、砂仁面等調料，大腸先處理洗淨，套疊，煮熟焯過，後炸，再燒，出勺入鍋反覆多次，直到燒煨至熟。有文人雅士觀此菜製作...
可口的麻辣大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣大腸香辣可口、色香味俱全，是一道美味的下飯菜，讓人的胃口大增，吃後念念不忘。其營養豐富，豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血的功效，可用於治療虛弱口渴、...
雪菜燒大腸的做法，雪菜燒大腸怎麼做

“大腸，非常的好吃，但是清洗非常麻煩，要使勁洗！”食材明細主料大腸（500克）輔料雪菜（200克）配料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒大...
青椒炒大腸的做法，青椒炒大腸怎麼做

食材明細主料杭椒（適量）豬大腸（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒大腸的做法步驟1、大腸切塊。2、青椒切塊或者絲。3、食用油倒入少量鍋裏（在炒的過程中大腸會出油）。4、油熱後倒入大腸煸炒...
滷大腸炒胡蘿蔔絲的做法，滷大腸炒胡蘿蔔絲怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（一個半）滷大腸（適量）青紅辣椒（各一個）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）滷大腸炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔去皮，清洗乾淨...
醬香大腸的做法，醬香大腸怎麼做

“美味的大腸好吃，但是都說清洗麻煩，跟着我的步驟，那都不是事兒！Areyouready?”食材明細主料大腸頭（我買了4斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料紅燒肉大料包（1個）味好美紅燒肉調料（1餐勺）料酒（2/3炒勺）耗油（1/2炒勺）生抽（1炒勺）老抽（1/3炒勺）糖（適...
好吃的乾煸大腸四季豆怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乾煸大腸四季豆是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中，可能不少人只是吃過，而沒親自動手製作過。因此，可能會覺得要製作這一道菜無從下手。實際...
酸菜大腸的做法，酸菜大腸怎麼做

“夏日做一些酸甜可口的菜會令到食慾大增”食材明細主料豬大腸（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料茄汁（適量）花香油（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜大腸的做法步驟1、食材都有酸菜，大腸、香菜、...
好吃的大腸豆角面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豬大腸和豆角的營養價值很高，很多人都喜歡吃，和麪條搭配在一起味道好極了！記得木耳一定要提前泡發並用水焯一下，所有注主食材切成絲，熱鍋放油，放入豆角絲煸...
學會大腸怎麼炒好吃，讓我們去做更多美味的餐食

平時我們吃的大腸主要是豬的大腸，因爲豬的大腸肉質比較肥厚，我們可以用來製作一些美食。很多人並不知道大腸應該怎麼做好吃，今天小編就來告訴大家關於大腸的烹飪方法，看看大腸怎麼炒好吃，學會了之後我們就可以給餐桌上增添...
酸筍炒大腸的做法，酸筍炒大腸怎麼做

食材明細主料豬大腸（g）輔料酸筍（適量）調料蒜末（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍炒大腸的做法步驟1、蒜蓉，幹辣椒準備好。2、大腸處理洗淨後用熱水煮熟，拿出泡冷水降溫。...
九轉大腸的做法【魯菜】—九轉大腸九轉大腸怎麼做

“九轉大腸”是山東濟南的傳統名菜。在清光緒年間，濟南九華林酒樓店主，把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，首先製成了香肥可口的“紅燒大腸”，贏得顧客的歡迎，逐漸聞名於市。後來在...
家常長豆大腸粉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘長豆角又叫長豌豆，是普及程度最高的食用蔬菜之一，因此經常出現在家庭餐桌上。長豆角富含蛋白質、維生素和胡蘿蔔素，和青菜相比，它清脆爽口，經常搭配肉類烹...
尖椒炒大腸的做法尖椒炒滷水豬大腸尖椒炒大腸怎麼做

“昨天鄉下有人給家裏送了豬大腸，可惜當時已經準備好菜，後來把大腸洗乾淨，做了個滷水大腸。今天早上買了半斤尖椒，就爲了炒滷水豬大腸。這東西太美味了，端上桌，家裏人很快吃個精光。”食材明細主料豬大腸（三斤）輔料尖椒（半斤）紅...
大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆大腸豬肉燉芸豆怎麼做

“剩了一塊滷大腸，切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔爲了成品顏值放的，可有可無的。”食材明細主料滷大腸（1塊）肉糜（50g）芸豆（100g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸豬肉...
好吃的爆炒大腸豬耳朵怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的爆炒大腸豬耳朵，很好吃一道菜。豬耳朵，富含膠質，多吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。豬大腸是豬內臟之一，很多人都很喜歡吃它。它不僅...
青蒜爆大腸的做法，青蒜爆大腸怎麼做

“我家大伯哥最喜歡吃大腸，每次家庭小聚都有這道青蒜爆大腸，斟上一杯酒，他總是吃的那麼滿足。這道快手菜做法超簡單，且大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。加上蒜苗、青...
家常大腸蚵仔麪線怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蚵仔：150g地瓜粉：適量B.豬大腸：200g高湯：1200cc紅面線：120g香菜：少許A.太白粉：2大匙水：3大匙B.柴魚片：10g紅蔥酥：10g醬油：2茶匙味精：1/4茶匙糖：1/4茶匙烏醋：適量...
辣炒大腸的做法，辣炒大腸怎麼做

“第一次做，完全是心血來潮啊！”食材明細主料大腸（適量）洋蔥（適量）杭椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）老抽（適量）白酒（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）辣炒大腸的做法步驟1、先把大腸滷煮一下，清洗...
乾煸大腸的做法，乾煸大腸怎麼做

“乾煸大腸是一道老菜，也是大腸的一種做法，因其麻辣味足，很受愛辣人士的歡迎。我今天做的基本保持了其麻辣的口味，但是選用了泡辣椒，辣味不是很重，而是香辣的口感，而且加了洋蔥，口感更豐富些。也算是老菜新做了，”食材明細主料...
美味的大腸茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子是人們生活中喜愛吃的食物，但是對於大腸，人們對他的看法就褒貶不一了，其實想要做好大腸也是非常容易的，前提是要有耐心，對大腸的清理過程一定要仔細，那...
大腸炒韭苔的做法，大腸炒韭苔怎麼做

食材明細主料滷大腸（100g）韭苔（200g）輔料食用油（半匙）木耳（些許）調料食鹽（1g）味精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大腸炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、泡好煮好的木耳切絲。3、滷大腸隨便切一下。4、熱鍋冷油。5、...
美味的茄子燒大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子燒大腸是將茄子和大腸一起炒制而成的一道家常菜，這道菜可以很好的刺激人的味蕾，茄子和大腸一起炒，用上五花肉片煸炒出來的油煸炒，茄子吃起來質地脆嫩...