有關蒸蛋的精選知識

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黃金米蒸蛋的做法炸香米蒸蛋黃金米蒸蛋怎麼做

“今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米，蒸好的成品嫩滑與爽脆兼顧。應該是具有年味的一道媽媽拿手菜，想必一定會受到小朋友的的歡迎。女兒小時候不太喜歡吃蒸蛋，如今長大了，假期回家偶爾也要求我給她蒸雞蛋。...
寶寶蒸蛋的做法佳廚美味之《寶寶蒸蛋》寶寶蒸蛋怎麼做

“想讓寶寶健康，吃得有營養，看看我的蒸蛋”食材明細主料雞蛋（2個約60克）輔料涼開水（2湯匙約180克）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶蒸蛋的做法步驟1、雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的...
貴妃蚌蒸蛋的做法，貴妃蚌蒸蛋怎麼做

食材明細主料貴妃蚌（300g）輔料鴨蛋（2個）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貴妃蚌蒸蛋的做法步驟1、鍋內油燒熱加入蔥爆香2、爆香蔥的蔥淋在蒸好的蛋上面即可3、準備食材4、鴨蛋打...
三色蒸蛋的做法【廣州】三色蒸蛋三色蒸蛋怎麼做

“三色蒸蛋不僅顏色漂亮，還好吃。鹹蛋的沙與香，皮蛋的Q彈，新鮮雞蛋的順滑。三者結合，不需要調料，原汁原味，多層口感，雞蛋家族的綜合盛會。”食材明細主料土雞蛋（2個）鹹蛋（2個）皮蛋（2個）輔料花生油（1ml）鹽（1克）生薑（3克）香蔥（5克）蔥香（口味）蒸...
火腿蒸蛋的做法火腿蒸蛋——給早餐換個花樣火腿蒸蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（3只）火腿腸（1根）熱狗卷（適量）輔料黃瓜（1根）黃豆（50克）麥片（30克）配料生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿蒸蛋的做法步驟1、材料：雞蛋3個，火腿腸1根，生抽或者天成一味特鮮醬油；黃瓜一個做小...
草菇蒸蛋的做法溫馨小窩--菇蒸蛋草菇蒸蛋怎麼做

食材明細主料白菇（5朵）鵪鶉蛋（5枚）肉糜（50g）輔料枸杞（5粒）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草菇蒸蛋的做法步驟1、肉糜擱鹽、料酒順着一個方向攪拌上勁。（攪拌好了的忘拍了）2、菇子與鵪鶉蛋各準備了...
蟹黃蒸蛋的做法，蟹黃蒸蛋怎麼做

食材明細主料蟹肉（100kg）雞蛋（4只）輔料蔥（少許）配料鹽（少量）料酒（少量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃蒸蛋的做法步驟1、準備原料，蟹肉加少許清水，用調羹背壓碎。2、所有原料放入碗內打散，加入適量的清水再攪拌。3、蓋上保...
香橙蒸蛋的做法小朋友的輔食：香橙蒸蛋香橙蒸蛋怎麼做

“橙子含豐富的維生素C，雞蛋含豐富的鈣，兩者完美的結合在一起，香甜可口，做法和材料都十分簡單，而且是小朋友愛吃的輔食哦”食材明細主料橙子（1個）雞蛋（2個）輔料牛奶（30g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香橙蒸蛋的做法步驟1、...
肉餅子蒸蛋的做法【飛禽走獸篇】肉餅子蒸蛋肉餅子蒸蛋怎麼做

食材明細主料肉糜（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（適量）鹽（2克）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅子蒸蛋的做法步驟1、準備的材料。2、肉糜中加鹽、生抽和蠔油。3、雞蛋打入肉糜碗中，倒入料酒。4、上鍋蒸8分鐘即...
包公魚蒸蛋的做法，包公魚蒸蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（兩個）包公魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）骨頭湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包公魚蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打入碗中，加入很少量鹽，並攪拌均勻；3、將包公魚去皮、去骨，切成小塊備用，提...
水蒸蛋的做法香香軟軟又滑滑的水蒸蛋水蒸蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（1枚）輔料溫開水（適量）黑芝麻（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量溫開水，分兩次加入，並開啟。3、3、準備適量精鹽，按需求加入，並開啟...
乾貝蒸蛋的做法，乾貝蒸蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個，乾貝七八粒。2、雞蛋打散，用打蛋器多打幾分鐘，充分開啟。3、下適量清...
韓式泡菜蒸蛋的做法換種口味蒸蛋羹—韓式泡菜蒸蛋韓式泡菜蒸蛋怎麼做

食材明細主料韓式白菜泡菜（60克）雞蛋（2個）輔料肉餡（50克）豆瓣醬（1/2大勺）韭菜（3根）配料鹽（少許）冷高湯（適量）雞精（1/2茶勺）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泡菜蒸蛋的做法步驟1、鍋中倒入少許油，燒至溫熱，下肉餡炒散，加...
水蒸蛋的做法完美的水蒸蛋水蒸蛋怎麼做

“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人，原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋（1個）輔料溫開水（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散，加...
蘿蔔鹹蒸蛋的做法，蘿蔔鹹蒸蛋怎麼做

“廣西這邊的鹹菜還真是不少啊，蘿蔔鹹，也是其中的一種，蘿蔔整條帶皮煮透透，再加鹽醃製曬乾，味道別提多香了。可以直接飲食，但是鹹嘛，肯定要喝粥咯，也可以炒至，或蒸蛋，很不錯哦。”食材明細主料蘿蔔鹹（半條）雞蛋（兩枚）輔料水（適量）鹹鮮...
小銀魚蒸蛋的做法，小銀魚蒸蛋怎麼做

“小銀魚含有豐富的蛋白質，微量元素和不飽和脂肪酸，鈣含量也很高，是寶寶補鈣食物的重要來源。”食材明細主料雞蛋（2個）小銀魚（少量）小蔥（少量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小銀魚蒸蛋的做法步驟1、小銀魚乾，需用...
春筍蒸蛋的做法春筍蒸蛋（懶人版）春筍蒸蛋怎麼做

“如果你像我一樣，一個人的日子總愛偷懶和簡單，那麼也可以像我用電飯煲。下面煮飯，上面一碗簡單的春筍蒸蛋，就搞定一餐了。這種蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是將蛋液用篩子篩入筍末中，但我嫌麻煩，就直接這麼做了，雖不細膩，但味道...
青椒灌肉蒸蛋的做法，青椒灌肉蒸蛋怎麼做

“有葷有素，還有蛋，營養很均衡，味道也是一級棒的哦”食材明細主料青椒（3根）蒜蓉（少許）雞蛋（兩個）輔料肉（150g）澱粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒灌肉蒸蛋的做法步驟1、先把肉放絞肉機絞成泥，再加入適量調料2、把青椒...
蒸蛋的做法蒸蛋的前世與今生蒸蛋怎麼做

“話說我爲什麼從現在才覺得蛋羹好吃，原來是我以前很害怕蒸雞蛋時的孔洞。這麼多年的營養沒吸取到，如果我可知道怎麼避免啦。用對比法和大家演示一下。”食材明細主料雞蛋（1顆）輔料鹽（少許）醬油（少許）配料蝦（適量）水（適量）原味（口...
番茄肉末蒸蛋的做法，番茄肉末蒸蛋怎麼做

“蒸水蛋太平淡。表面鋪上一層肉末西紅柿，即有肉的香味，也有西紅柿的酸味。配上雞蛋味道非常鮮美。”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉末（30克）番茄（1個）輔料蒜蓉（1湯匙）醬油（1湯匙）橄欖油（1湯匙）鹽（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
藕盒蒸蛋的做法，藕盒蒸蛋怎麼做

“冬季乾燥，又是心腦血管疾病常發的季節。在這樣的季節裏，一碗藕盒蒸蛋，讓家人遠離疾病。藕中維生素K、維生素C、鐵、鉀、維生素B12、單寧酸含量較高，能夠強健胃粘膜、預防貧血的發生；含有豐富的植物纖維可以減少脂類的吸...
金瓜蒸蛋的做法南瓜愛雞蛋-【金瓜蒸蛋】金瓜蒸蛋怎麼做

“由於自己很愛吃南瓜，常常蒸了吃，今天就來一個花樣的金瓜蒸水蛋，南瓜的綿軟配上水蛋的潤滑，絕對給你的舌尖帶來不一樣的感受。”食材明細主料金瓜（一個）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金瓜蒸蛋的做法...
甜椒蒸蛋的做法十分鐘也能做出宴客菜—甜椒蒸蛋甜椒蒸蛋怎麼做

“雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、鋅4%的、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的...
鱒魚蒸蛋的做法，鱒魚蒸蛋怎麼做

“北美不容易尋覓到國內常見的美味淡水魚，爲了孩子能多吃魚，製作了這道“鱒魚蒸蛋”，十分受孩子的歡迎。一般蒸蛋的魚片，以鱖魚或黑魚爲佳。鱒魚爲北美原產魚，屬於鮭魚的一種，肉食性，營養價值高，但皮厚，肉容易碎。鱒魚菜譜少，本...
豆丹蒸蛋的做法，豆丹蒸蛋怎麼做

食材明細主料豆丹（半碗）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）溫水（適量）蔥（適量）香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆丹蒸蛋的做法步驟1、準備好原料。2、把蔥切碎。3、豆丹中放入蔥花、鹽、雞蛋、胡椒粉、溫水、香油。4、...