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  • 牛肉絲大燴萊的做法,牛肉絲大燴萊怎麼做

    牛肉絲大燴萊的做法,牛肉絲大燴萊怎麼做

    食材明細主料牛肉絲(適量)土豆(1個)白菜幫子(適量)輔料銀杏果(適量)調料方便麪料(1包)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉絲大燴萊的做法步驟1、熟牛肉手撕成條:白菜幫子切條備用。2、將上述材料放進,保元鍋。3、放入銀杏果蓋...

  • 意大利螺絲面的做法 意大利麪——螺絲 意大利螺絲面怎麼做

    意大利螺絲面的做法 意大利麪——螺絲 意大利螺絲面怎麼做

    食材明細主料牛肉(100g)輔料西紅柿(2個)蔬菜(100g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利螺絲面的做法步驟1、橄欖油炒牛肉餡2、牛肉粒8分熟炒番茄醬3、放蔬菜,蝦仁4、放煮好的意麪5、小黃瓜擺盤6、出鍋...

  • 大煮乾絲的做法 【超鮮的味道】大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 【超鮮的味道】大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    食材明細主料白乾(適量)肉湯(適量)輔料香菇(適量)竹筍(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大煮乾絲的做法步驟1、白乾片成薄片切成絲,香菇、竹筍、火腿全都切成絲備用2、鍋中燒開水,放入白乾絲竹筍絲焯下...

  • 大煮乾絲的做法 清淡口味過夏天——大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 清淡口味過夏天——大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    “夏天到了,爽口的涼拌菜,口味清淡的小菜漸漸代替了餐桌上的大魚大肉,現如今,飲食要健康,也越來越被大家關注和接受。”食材明細主料白乾(一塊)輔料生薑(適量)小蔥(適量)配料料酒(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...

  • 大蔥肉絲的做法,大蔥肉絲怎麼做

    大蔥肉絲的做法,大蔥肉絲怎麼做

    “家常菜,要做到肉絲嫩滑也不容易,大蔥不能過熟。十個人炒出來十種味道。用油,火的大小控制,成熟度,食材的選購有很大關係。還有刀功。”食材明細主料豬肉(100g)大蔥(100g)蛋清(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮...

  • 酸辣大腸絲的做法,酸辣大腸絲怎麼做

    酸辣大腸絲的做法,酸辣大腸絲怎麼做

    食材明細主料豬大腸(適量)輔料酸辣椒(適量)鮮辣椒(適量)蒜(適量)芹菜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣大腸絲的做法步驟1、豬大腸,酸辣椒,鮮辣椒,姜,蒜。2、將辣椒,姜,蒜,芹...

  • 大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法,大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做

    大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法,大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做

    “大蜆粉絲浸絲瓜湯真的很鮮甜,這湯不用放什麼味精,甚至連糖也不用放。只需要放一點鹽和油,一點料酒就足夠了。步驟也很簡單,有興趣就試試吧!”食材明細主料蜆(500克)蝦米(50克)粉絲(100克)絲瓜(2條)輔料蒜(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煲(...

  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】----大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 【蘇菜】----大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推爲席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要爲淮揚方幹,刀工要求極爲精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食...

  • 蘿蔔絲大包的做法,蘿蔔絲大包怎麼做

    蘿蔔絲大包的做法,蘿蔔絲大包怎麼做

    “對蘿蔔絲的包子情有獨鍾,外皮鬆軟,餡心鮮嫩,再配上點爽口的醬菜,來上碗粥在這寒冷的冬季也是很愜意的事情。”食材明細主料白蘿蔔(1根)麪粉(400克)豬肥膘(適量)輔料蔥(1棵)姜(1塊)鹽(適量)白糖(適量)酵母(4克)奶粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...

  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】--大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 【蘇菜】--大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推爲席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要爲淮揚方幹,刀工要求極爲精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食...

  • 大煮乾絲的做法,大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法,大煮乾絲怎麼做

    “大煮乾絲,又稱雞汁煮乾絲,傳統名菜,屬淮揚菜系。其是一道既清爽,又有營養的佳餚。其風味之美,歷來被推爲席上美饌,淮揚菜系中的看家菜。原料主要爲淮揚方幹,刀工要求極爲精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起...

  • 肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做

    肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做

    “北方有一道家常名菜,叫做“肉絲拉皮”。此菜,尤以東北和山東最爲有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉絲拉皮”,關鍵在於皮上,過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內,把旋子漂浮在開水鍋裏,然後用手旋轉旋子使之漿水...

  • 大蔥炒肉絲的做法,大蔥炒肉絲怎麼做

    大蔥炒肉絲的做法,大蔥炒肉絲怎麼做

    食材明細主料大蔥(一根)輔料瘦肉(適量)薑絲(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蔥炒肉絲的做法步驟1、準備好食材,肉絲用料酒和澱粉醃製片刻。2、熱油放姜。3、放肉絲。4、肉絲和大蔥一起翻炒。5、起鍋前加入適量鹽...

  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】:大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 【蘇菜】:大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    食材明細主料白豆乾(適量)冬筍(適量)熟雞絲(適量)輔料蝦仁(適量)薑絲(適量)油菜心(適量)配料鹽(適量)雞湯(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大煮乾絲的做法步驟1、豆腐乾切薄片,再切成細絲。2、姜、冬筍切細絲;熟雞肉撒成...

  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】—大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 【蘇菜】—大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推爲席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要爲淮揚方幹,刀工要求極爲精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食...

  • 粉絲大蝦的做法,粉絲大蝦怎麼做

    粉絲大蝦的做法,粉絲大蝦怎麼做

    食材明細主料基圍蝦(適量)綠豆粉絲(適量)輔料大蒜末(適量可多點)大蔥絲(適量)配料蒸魚鼓油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲大蝦的做法步驟1、把蒜末加鼓油和蠔油調好2、蝦洗淨剝殼挑去蝦腸,留頭尾不用剝除3...

  • 肉絲大白菜的做法,肉絲大白菜怎麼做

    肉絲大白菜的做法,肉絲大白菜怎麼做

    “這是一款快手菜、家常菜和下飯菜,取材容易、操作簡單和經濟實惠,是在《天天飲食》得來的主意,在美國買HogJowlBacon很便宜,而且肉十分爽,拆了包裝後一次吃不完,用密實袋或冷凍盒,放在普通冷凍的塑料抽屜裏,不用放在Frezzer,...

  • 大煮乾絲的做法 懶人版大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 懶人版大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    “今天老公胃疼,這是他點名要吃的菜.熱熱的湯下肚,胃就舒服多了!男人們,回家吃飯吧....”食材明細主料幹豆腐(適量)午餐肉(適量)輔料小青菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大煮乾絲的做法步驟1、所有材料...

  • 大蔥土豆絲的做法,大蔥土豆絲怎麼做

    大蔥土豆絲的做法,大蔥土豆絲怎麼做

    食材明細主料土豆(300克)大蔥(65克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥土豆絲的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、大蔥(已清洗切開)2、將已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成絲。      3、接着,將擦好的...

  • 大蒜三絲的做法,大蒜三絲怎麼做

    大蒜三絲的做法,大蒜三絲怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜三絲的做法步驟1、食材2、全切絲3、先炒肉4、大火炒勻,放鹽炒鍋待用5、另起鍋燒油下入...

  • 金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做

    金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做

    “爲朋友們奉獻一款,中西合璧的菜餚“金絲大蝦”。此菜,可作爲家宴大菜,用來招待親朋好友。製作“金絲大蝦”,主要原料用的是大蝦和土豆。調味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黃醬。此菜,既有中式的做法又有西式菜餚的絕美味...

  • 粉絲大閘蟹的做法,粉絲大閘蟹怎麼做

    粉絲大閘蟹的做法,粉絲大閘蟹怎麼做

    “蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品!大閘蟹營養豐富,據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功...

  • 大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

    “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推爲席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要爲淮揚方幹,刀工要求極爲精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食...

  • 大蒜燒絲瓜的做法 【大蒜燒絲瓜】 大蒜燒絲瓜怎麼做

    大蒜燒絲瓜的做法 【大蒜燒絲瓜】 大蒜燒絲瓜怎麼做

    “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皁甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...

  • 薑絲炒大腸的做法,薑絲炒大腸怎麼做

    薑絲炒大腸的做法,薑絲炒大腸怎麼做

    食材明細主料大腸(適量)輔料嫩姜(適量)小辣椒(適量)蒜頭(適量)老薑(適量)蔥段(適量)花椒粒(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)客家黃豆醬(適量)黃酒(適量)香油(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑絲炒大腸的做法步驟1、大...