有關雙茄的精選知識

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口感極佳的炒雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200番茄：2個輔料菜油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.番茄洗淨，切塊。2.茄子去蒂，洗淨，切轉刀塊。3.鍋中放油，入茄子先炒。4.再加入番茄。5.加點鹽和...
初夏裏的時令開胃菜，健康雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長條茄子：適量西紅柿：適量輔料食用油：適量料酒：適量鹽：少許白糖：適量具體步驟1.準備好新鮮茄子和西紅柿2.西紅柿洗淨，頂端劃十字刀3.用開水沖泡過西紅柿高度...
美味的雙茄燴飯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子是我最喜歡的蔬菜了，它有很多種吃法，可以蒸着吃，炒着吃，燜着吃，還可以烤着吃。而且營養很豐富。雙茄燴飯，利用軟軟的圓茄子配點香噴噴火腿腸、爽口的小...
魚香雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量番茄：適量輔料大蔥：適量姜：適量大蒜：適量番茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.先把米飯坐上2.兩茄用量3.沒有他們沒有魚香4.茄子根曬乾與綠茶一起泡去...
奶酪土豆烤雙茄的做法，奶酪土豆烤雙茄怎麼做

“第一次這樣烤茄子，真的太好吃了。本來在紅姐那裏看到菜譜就想着要學，週末的時候就做了，沒想到是出乎意料的美味呀。在奶酪、蕃茄和茄子的基礎上我又加了一個土豆，口感更加的豐富了，而且看起來也相當的誘人，喜歡的一定不要...
清爽醬燒雙茄的做法一字解決茄子菜油膩問題——清爽醬燒雙茄清爽醬燒雙茄怎麼做

“都知道茄子是好東西，香香軟軟的也好吃。但因爲茄子喜油，做出來的菜往往比較油膩。傳統的做法要不先給茄子掛薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子燒到軟，烹製過程一般比較長，在這個過程中，茄子也會吸油。也難怪...
巧做雙茄的做法，巧做雙茄怎麼做

“茄子向來油少了很難做出好吃的菜來,這次做了一個用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女兒很喜歡...”食材明細主料茄子（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）大蒜（適量）配料番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
香燒雙茄的做法香燒雙茄-----大紅大紫香燒雙茄怎麼做

“大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麪粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香燒雙茄的做法步驟1、...
芝士烤雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：1條番茄：2個雞蛋：2個麪粉：半杯麪包糠：半杯輔料意麪醬：適量奶酪：適量幹羅勒：適量橄欖油：適量具體步驟1.番茄切片；2.茄子切成約半釐米厚的片；3.雞蛋先打...
雙茄雞丁燜飯的做法，雙茄雞丁燜飯怎麼做

食材明細主料剩米飯（適量）雞腿肉（適量）番茄（適量）長茄（適量）青紅尖椒（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）白酒（一點點）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄雞丁燜飯的做法步驟1、雞腿肉切...
雙茄炒肉絲的做法，雙茄炒肉絲怎麼做

食材明細主料紫色茄子（1條）番茄（1個）豬肉（100克）輔料鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄炒肉絲的做法步驟1、紫色茄子切條狀，番茄切塊，肉切成絲。2、鍋放多點油，放茄子炸軟，之後撈出瀝乾油。3、鍋...
芝士烤雙茄的做法，芝士烤雙茄怎麼做

食材明細主料茄子（1條）番茄（2個）輔料雞蛋（2個）麪粉（半杯）麪包糠（半杯）配料意麪醬（適量）奶酪（適量）幹羅勒（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士烤雙茄的做法步驟1、番茄切片；2、茄子切成約半釐米厚的片；3、雞蛋先打散；4...
很有食慾的雙茄燴怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個紫茄子：2根輔料鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.熱鍋加入適量油，倒入切好的茄塊翻炒2.倒入切好的番茄翻炒3.加入適量鹽、生抽翻炒至茄子熟...
經典的奶酪烤雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：8片奶酪：40茄子：8片輔料油：少量鹽：0.5g孜然粉：適量糖：2具體步驟1.準備食材。2.番茄、茄子切成厚片。3.茄子里加糖、鹽、油、孜然粉拌勻。4.準備奶...
雙茄燴的做法簡易版雙茄燴雙茄燴怎麼做

食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裏置油（比平時炒菜稍微多一點）燒熱倒入茄子翻炒5、倒...
好吃的雙茄燴飯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一個人在家裏面吃點什麼呢？弄太多了一個人又吃不完，炒點蛋炒飯，太單調了。冰箱裏有茄子、番茄以及雞蛋，那就炒個好吃的雙茄燴飯吧，聽起來要比蛋炒飯要好聽...
色香味十足的美味雙茄爭霸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹一盤和茄子有關的菜——色香味十足的美味雙茄爭霸，看這個名字有沒有想下廚的衝動，通常我們做茄子的時候都喜歡油炸，因爲沒有經過油炸的茄...
家常的雙茄爭霸，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙茄爭霸，一看到這個名字相信很多小夥伴也都是有點懵逼的吧，雙茄爭霸的主要食材有番茄還有茄子等等，做出來的雙茄爭霸滿滿都是茄子的香氣，真的是非常美味...
紅燒雙茄的做法，紅燒雙茄怎麼做

食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先切丁，肉也切丁，沒有肉放雞蛋也是可...
口感不錯的雙茄燴怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個茄子：1個輔料蔥：適量水：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.將番茄切丁，茄子切細條（用量根據食用人數調整，建議番茄多放些）2.油鍋放花椒爆香，放入蔥...
風味炒雙茄的做法，風味炒雙茄怎麼做

“炒雙茄就是茄子加番茄，我再加點杏鮑菇和青椒混搭，口味挺不錯！”食材明細主料茄子（適量）番茄（適量）輔料香菜（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）蔥蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味炒雙茄的做法步...
雙茄打滷麪的做法，雙茄打滷麪怎麼做

“雙茄就是番茄和茄子這兩個食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油膩又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西紅柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西紅柿和肉的滋味全滲進滷汁中了把勾上芡汁的雙茄滷...
家常肉沫雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量西紅杮：適量牛肉沬：適量輔料蒜片：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.茄子切條加鹽，醃一下去水，柿子，蒜切片，肉切沬。2.平鍋放油中火將茄條煸軟，香...
肉末燴雙茄的做法，肉末燴雙茄怎麼做

“此菜的味道獨特，非常開胃。”食材明細主料茄子（1條）蕃茄（1個）腩肉（適量）輔料蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燴雙茄的做法步驟1、茄子蕃茄分別切粒，腩肉剁碎。2、茄子用鹽醃至變軟，壓幹水份。3、鍋裏放油放蒜炒...
美味的雙茄燴怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：50茄子：125輔料鹽：適量油：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.洗淨茄子和番茄備用2.將茄子切塊3.將番茄切片4.熱鍋冷油，將生薑粒加入油鍋中熬一會兒5.然...